Мой здоровый рацион

Рецепт Тортик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортик

Яйцо куриное 87 г
Какао-порошок 10 г
Творог 5% Саушкин продукт мягкиц 125 г
Сметана нижняя тавда 125 г
Шоколад горький 5 г
Рисовая мука, белая 10 г
Кокосовая стружка, подслащенная, консервированная 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 227.4 ккал 1684 ккал 13.5% 5.9% 741 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 5.9% 745 г
Жиры 17.1 г 56 г 30.5% 13.4% 327 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 1.6% 2808 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.5% 1250 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.2% 3637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.2 мкг 900 мкг 9% 4% 1108 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 3.6% 1233 г
Витамин В4, холин 78.48 мг 500 мг 15.7% 6.9% 637 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 4.5% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.5% 3077 г
Витамин В9, фолаты 4.62 мкг 400 мкг 1.2% 0.5% 8658 г
Витамин В12, кобаламин 0.162 мкг 3 мкг 5.4% 2.4% 1852 г
Витамин D, кальциферол 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 3% 1458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.216 мг 15 мг 1.4% 0.6% 6944 г
Витамин Н, биотин 6.299 мкг 50 мкг 12.6% 5.5% 794 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4597 мг 20 мг 7.3% 3.2% 1370 г
Ниацин 0.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.55 мг 2500 мг 4.7% 2.1% 2109 г
Кальций, Ca 23.26 мг 1000 мг 2.3% 1% 4299 г
Магний, Mg 23.94 мг 400 мг 6% 2.6% 1671 г
Натрий, Na 43.29 мг 1300 мг 3.3% 1.5% 3003 г
Сера, S 61.08 мг 1000 мг 6.1% 2.7% 1637 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 5.1% 856 г
Хлор, Cl 49.65 мг 2300 мг 2.2% 1% 4632 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.742 мг 18 мг 9.7% 4.3% 1033 г
Йод, I 6.24 мкг 150 мкг 4.2% 1.8% 2404 г
Кобальт, Co 3.118 мкг 10 мкг 31.2% 13.7% 321 г
Марганец, Mn 0.2846 мг 2 мг 14.2% 6.2% 703 г
Медь, Cu 207.49 мкг 1000 мкг 20.7% 9.1% 482 г
Молибден, Mo 5.509 мкг 70 мкг 7.9% 3.5% 1271 г
Селен, Se 9.763 мкг 55 мкг 17.8% 7.8% 563 г
Фтор, F 25.93 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 15426 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Цинк, Zn 0.7003 мг 12 мг 5.8% 2.6% 1714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.394 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.285 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.352 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.239 г ~
Аспарагиновая кислота 0.415 г ~
Глицин 0.146 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.307 г ~
Тирозин 0.165 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.58 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.652 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.08 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.504 г ~
14:0 Миристиновая 0.212 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.748 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.334 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.614 г min 16.8 г 9.6% 4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.339 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Тортик составляет 227,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».