| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 2 Стакан 250 мл |
| Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] | 5 г |
| Сахар песок | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Вода | 300 г |
| Сода пищевая [Сырье и приправы] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.3 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.3% | 1333 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Углеводы | 36.1 г | 219 г | 16.5% | 9.5% | 607 г |
| Углеводы (общие) | 36.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 4.9% | 1176 г |
| Вода | 53.4 г | 2273 г | 2.3% | 1.3% | 4257 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.9% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.6% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 25.7 мг | 500 мг | 5.1% | 2.9% | 1946 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 1.6% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 2.2% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.823 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.741 мг | 15 мг | 4.9% | 2.8% | 2024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.988 мкг | 50 мкг | 2% | 1.2% | 5061 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4228 мг | 20 мг | 7.1% | 4.1% | 1406 г |
| Ниацин | 0.599 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 60.41 мг | 2500 мг | 2.4% | 1.4% | 4138 г |
| Кальций, Ca | 13.91 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.8% | 7189 г |
| Кремний, Si | 1.977 мг | 30 мг | 6.6% | 3.8% | 1517 г |
| Магний, Mg | 8.55 мг | 400 мг | 2.1% | 1.2% | 4678 г |
| Натрий, Na | 303.87 мг | 1300 мг | 23.4% | 13.5% | 428 г |
| Сера, S | 36.47 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.1% | 2742 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 3.1% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 476.14 мг | 2300 мг | 20.7% | 11.9% | 483 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 518.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.62 мг | 18 мг | 3.4% | 2% | 2903 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 0.908 мкг | 10 мкг | 9.1% | 5.3% | 1101 г |
| Марганец, Mn | 0.2844 мг | 2 мг | 14.2% | 8.2% | 703 г |
| Медь, Cu | 51.97 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 3% | 1924 г |
| Молибден, Mo | 7.787 мкг | 70 мкг | 11.1% | 6.4% | 899 г |
| Никель, Ni | 1.087 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.57 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.744 мкг | 55 мкг | 5% | 2.9% | 2004 г |
| Титан, Ti | 5.44 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.69 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.8% | 6934 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.3% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.3517 мг | 12 мг | 2.9% | 1.7% | 3412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.558 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.011 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.2% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.193 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 2.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.099 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хинкал составляет 173,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».