Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Вода 2000 г
Горох, зерно цельное (Варка) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Картофель (Варка без слива) 200 г
Карбонат варено-копчёный 240 г
Говядина "Вкусная" 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 9% 2171 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 7.6% 2545 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.9% 5093 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 8.8% 2222 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.6% 2568 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 6.9% 2885 г
бета Каротин 0.198 мг 5 мг 4% 7.8% 2525 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 5.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.6% 12857 г
Витамин В4, холин 14.32 мг 500 мг 2.9% 5.7% 3492 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 5.5% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 3.1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 0.689 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 58055 г
Витамин C, аскорбиновая 0.65 мг 90 мг 0.7% 1.4% 13846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.063 мг 15 мг 0.4% 0.8% 23810 г
Витамин Н, биотин 1.272 мкг 50 мкг 2.5% 4.9% 3931 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.5034 мг 20 мг 2.5% 4.9% 3973 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 104.36 мг 2500 мг 4.2% 8.2% 2396 г
Кальций, Ca 12.62 мг 1000 мг 1.3% 2.5% 7924 г
Кремний, Si 7.956 мг 30 мг 26.5% 52% 377 г
Магний, Mg 10.24 мг 400 мг 2.6% 5.1% 3906 г
Натрий, Na 3.6 мг 1300 мг 0.3% 0.6% 36111 г
Сера, S 16.43 мг 1000 мг 1.6% 3.1% 6086 г
Фосфор, P 27.9 мг 800 мг 3.5% 6.9% 2867 г
Хлор, Cl 15.63 мг 2300 мг 0.7% 1.4% 14715 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.3 мкг ~
Бор, B 54 мкг ~
Ванадий, V 17.26 мкг ~
Железо, Fe 0.543 мг 18 мг 3% 5.9% 3315 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.6% 30000 г
Кобальт, Co 1.332 мкг 10 мкг 13.3% 26.1% 751 г
Литий, Li 3.235 мкг ~
Марганец, Mn 0.1303 мг 2 мг 6.5% 12.7% 1535 г
Медь, Cu 63.39 мкг 1000 мкг 6.3% 12.4% 1578 г
Молибден, Mo 7.302 мкг 70 мкг 10.4% 20.4% 959 г
Никель, Ni 16.899 мкг ~
Олово, Sn 1.09 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 0.727 мкг 55 мкг 1.3% 2.5% 7565 г
Стронций, Sr 5.86 мкг ~
Титан, Ti 12.18 мкг ~
Фтор, F 72.82 мкг 4000 мкг 1.8% 3.5% 5493 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 4.1% 4673 г
Цинк, Zn 0.2605 мг 12 мг 2.2% 4.3% 4607 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.759 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.079 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.124 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.02 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.102 г ~
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.073 г ~
Глутаминовая кислота 0.244 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.068 г от 4.7 до 16.8 г 1.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.434 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.021 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.074 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 51 кКал.

  • Порция = 110 гр (56.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».