| Морковь (На пару) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (На пару) | 170 г |
| Лук репчатый (На пару) | 230 г |
| Говядина, тазобедренная часть(наружный кусок) (На пару) | 1400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.3 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1865 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 23.1% | 478 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4% | 2800 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.1% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.9% | 2857 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.3 мкг | 900 мкг | 26.5% | 29.3% | 378 г |
| бета Каротин | 1.43 мг | 5 мг | 28.6% | 31.7% | 350 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 7.2% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 9% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 53.66 мг | 500 мг | 10.7% | 11.8% | 932 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 11.3% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 18.8% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.277 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4833 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.296 мкг | 3 мкг | 76.5% | 84.7% | 131 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.493 мг | 15 мг | 3.3% | 3.7% | 3043 г |
| Витамин Н, биотин | 2.863 мкг | 50 мкг | 5.7% | 6.3% | 1746 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3107 мг | 20 мг | 16.6% | 18.4% | 604 г |
| Ниацин | 0.171 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.62 мг | 2500 мг | 10.7% | 11.8% | 931 г |
| Кальций, Ca | 15.01 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6662 г |
| Кремний, Si | 4.043 мг | 30 мг | 13.5% | 15% | 742 г |
| Магний, Mg | 26.42 мг | 400 мг | 6.6% | 7.3% | 1514 г |
| Натрий, Na | 47.16 мг | 1300 мг | 3.6% | 4% | 2757 г |
| Сера, S | 186.26 мг | 1000 мг | 18.6% | 20.6% | 537 г |
| Фосфор, P | 180.3 мг | 800 мг | 22.5% | 24.9% | 444 г |
| Хлор, Cl | 55.42 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.7% | 4150 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.731 мг | 18 мг | 9.6% | 10.6% | 1040 г |
| Йод, I | 3.43 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.5% | 4373 г |
| Кобальт, Co | 6.975 мкг | 10 мкг | 69.8% | 77.3% | 143 г |
| Литий, Li | 3.457 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0892 мг | 2 мг | 4.5% | 5% | 2242 г |
| Медь, Cu | 175.37 мкг | 1000 мкг | 17.5% | 19.4% | 570 г |
| Молибден, Mo | 10.682 мкг | 70 мкг | 15.3% | 16.9% | 655 г |
| Никель, Ni | 8.062 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 50.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.085 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 64706 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.26 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.6% | 7372 г |
| Хром, Cr | 6.56 мкг | 50 мкг | 13.1% | 14.5% | 762 г |
| Цинк, Zn | 2.7492 мг | 12 мг | 22.9% | 25.4% | 436 г |
| Цирконий, Zr | 0.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.026 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.009 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.156 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.022 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.5% | 0.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.012 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Котлеты из говядины составляет 90,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».