| Сметана 10% жирности (Запекание) | 90 г |
| Майонез лёгкий | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 151 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Приправа | 10 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 170 г |
| Морковь (Запекание) | 250 г |
| Масло из виноградных косточек | 25 г |
| Филе Горбуши [Рыбный Год] | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1349 г |
| Белки | 13.9 г | 76 г | 18.3% | 14.7% | 547 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.3% | 862 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 346.2 мкг | 900 мкг | 38.5% | 30.8% | 260 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.92 мг | 5 мг | 38.4% | 30.8% | 260 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.7% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 28.12 мг | 500 мг | 5.6% | 4.5% | 1778 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 3.1% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.8% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.45 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 16327 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.074 мкг | 3 мкг | 2.5% | 2% | 4054 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.81 мг | 90 мг | 0.9% | 0.7% | 11111 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.21 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.7% | 4762 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.638 мг | 15 мг | 4.3% | 3.4% | 2351 г |
| Витамин Н, биотин | 2.355 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.8% | 2123 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.4% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5768 мг | 20 мг | 2.9% | 2.3% | 3467 г |
| Ниацин | 0.192 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.6 мг | 2500 мг | 2.8% | 2.2% | 3541 г |
| Кальций, Ca | 19.93 мг | 1000 мг | 2% | 1.6% | 5018 г |
| Кремний, Si | 4.476 мг | 30 мг | 14.9% | 11.9% | 670 г |
| Магний, Mg | 9.35 мг | 400 мг | 2.3% | 1.8% | 4278 г |
| Натрий, Na | 176.11 мг | 1300 мг | 13.5% | 10.8% | 738 г |
| Сера, S | 27.24 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3671 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 3.8% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 273.1 мг | 2300 мг | 11.9% | 9.5% | 842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 93.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.463 мг | 18 мг | 2.6% | 2.1% | 3888 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 1.908 мкг | 10 мкг | 19.1% | 15.3% | 524 г |
| Литий, Li | 0.956 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0586 мг | 2 мг | 2.9% | 2.3% | 3413 г |
| Медь, Cu | 32.71 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 2.6% | 3057 г |
| Молибден, Mo | 4.523 мкг | 70 мкг | 6.5% | 5.2% | 1548 г |
| Никель, Ni | 1.251 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.012 мкг | 55 мкг | 5.5% | 4.4% | 1826 г |
| Стронций, Sr | 2.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21786 г |
| Хром, Cr | 1.19 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.9% | 4202 г |
| Цинк, Zn | 0.2861 мг | 12 мг | 2.4% | 1.9% | 4194 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.088 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.038 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
| Лизин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.072 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.175 г | ~ | |||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.155 г | ~ | |||
| Глицин | 0.052 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.244 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 23.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.02 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.32 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.909 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.68 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 9.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Горбуша филе в сливочном соусе. 2024 составляет 124,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».