Мой здоровый рацион

Рецепт Салат огурцы, помидоры, лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат огурцы, помидоры, лук

Помидор (томат), грунтовый 270 г
Огурец парниковый 170 г
Лук репчатый 120 г
Майонез 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы, помидоры, лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.7 ккал 1684 ккал 1.4% 5.9% 7105 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.5% 7600 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.7% 28000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 8% 5214 г
Углеводы (общие) 5.7 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 31.6% 1333 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 16.9% 2473 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 65 мкг 900 мкг 7.2% 30.4% 1385 г
бета Каротин 0.392 мг 5 мг 7.8% 32.9% 1276 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 13.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 7.2% 6000 г
Витамин В4, холин 6.36 мг 500 мг 1.3% 5.5% 7862 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 18.6% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 18.1% 2326 г
Витамин В9, фолаты 8.446 мкг 400 мкг 2.1% 8.9% 4736 г
Витамин C, аскорбиновая 16.32 мг 90 мг 18.1% 76.4% 551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 11.4% 3650 г
Витамин Н, биотин 1.045 мкг 50 мкг 2.1% 8.9% 4785 г
Витамин К, филлохинон 8.9 мкг 120 мкг 7.4% 31.2% 1348 г
Витамин РР, НЭ 0.5357 мг 20 мг 2.7% 11.4% 3733 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.82 мг 2500 мг 9.5% 40.1% 1056 г
Кальций, Ca 18.55 мг 1000 мг 1.9% 8% 5391 г
Кремний, Si 20.054 мг 30 мг 66.8% 281.9% 150 г
Магний, Mg 16.89 мг 400 мг 4.2% 17.7% 2368 г
Натрий, Na 4.43 мг 1300 мг 0.3% 1.3% 29345 г
Сера, S 21.69 мг 1000 мг 2.2% 9.3% 4610 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 18.1% 2346 г
Хлор, Cl 40.43 мг 2300 мг 1.8% 7.6% 5689 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 279.8 мкг ~
Бор, B 98.8 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 0.757 мг 18 мг 4.2% 17.7% 2378 г
Йод, I 1.64 мкг 150 мкг 1.1% 4.6% 9146 г
Кобальт, Co 4.268 мкг 10 мкг 42.7% 180.2% 234 г
Литий, Li 13.982 мкг ~
Марганец, Mn 0.1408 мг 2 мг 7% 29.5% 1420 г
Медь, Cu 83.7 мкг 1000 мкг 8.4% 35.4% 1195 г
Молибден, Mo 3.679 мкг 70 мкг 5.3% 22.4% 1903 г
Никель, Ni 6.914 мкг ~
Рубидий, Rb 175.8 мкг ~
Селен, Se 0.391 мкг 55 мкг 0.7% 3% 14066 г
Фтор, F 16.68 мкг 4000 мкг 0.4% 1.7% 23981 г
Хром, Cr 3.36 мкг 50 мкг 6.7% 28.3% 1488 г
Цинк, Zn 0.3393 мг 12 мг 2.8% 11.8% 3537 г
Цирконий, Zr 2.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.196 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.7 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.534 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.05 г от 4.7 до 16.8 г 1.1% 4.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.034 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат огурцы, помидоры, лук составляет 23,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».