Мой здоровый рацион

Рецепт Лепёшка с тунцом на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепёшка с тунцом на молоке

Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Тунец Скипджек консервированный [ВкусВилл-SK] 145 г
Белок яичный пастеризованный 100 г
Молоко детское 3.2% ВкусВилл 82 г
Мука рисовая цельнозерновая 15 г
Мука овсяная Гарнец 20 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепёшка с тунцом на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.5 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1234 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 15.5% 472 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 9.5% 767 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.9% 2517 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 2.2% 3362 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.7 мкг 900 мкг 3.4% 2.5% 2932 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.4% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.3% 3103 г
Витамин В4, холин 30.28 мг 500 мг 6.1% 4.5% 1651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 2.5% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.7% 11765 г
Витамин В9, фолаты 0.734 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 54496 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.265 мкг 10 мкг 2.7% 2% 3774 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.673 мг 15 мг 4.5% 3.3% 2229 г
Витамин Н, биотин 2.543 мкг 50 мкг 5.1% 3.7% 1966 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.4249 мг 20 мг 2.1% 1.5% 4707 г
Ниацин 0.025 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.36 мг 2500 мг 0.7% 0.5% 13617 г
Кальций, Ca 7.21 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 13870 г
Магний, Mg 1.57 мг 400 мг 0.4% 0.3% 25478 г
Натрий, Na 17.57 мг 1300 мг 1.4% 1% 7399 г
Сера, S 22.16 мг 1000 мг 2.2% 1.6% 4513 г
Фосфор, P 25.2 мг 800 мг 3.2% 2.3% 3175 г
Хлор, Cl 20.46 мг 2300 мг 0.9% 0.7% 11241 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.328 мг 18 мг 1.8% 1.3% 5488 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 1.1% 6696 г
Кобальт, Co 1.311 мкг 10 мкг 13.1% 9.6% 763 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Медь, Cu 10.89 мкг 1000 мкг 1.1% 0.8% 9183 г
Молибден, Mo 0.787 мкг 70 мкг 1.1% 0.8% 8895 г
Селен, Se 3.785 мкг 55 мкг 6.9% 5.1% 1453 г
Фтор, F 7.21 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 55479 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 0.7% 9615 г
Цинк, Zn 0.1456 мг 12 мг 1.2% 0.9% 8242 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.101 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.142 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.093 г ~
Аспарагиновая кислота 0.161 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.122 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1%
Омега-6 жирные кислоты 1.032 г от 4.7 до 16.8 г 22% 16.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.77 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.732 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.516 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.354 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.171 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.925 г min 16.8 г 5.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.86 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.04 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.961 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Лепёшка с тунцом на молоке составляет 136,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».