Мой здоровый рацион

Рецепт Твороженая запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Твороженая запеканка

Творог 2% жирности (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 25 г
Манная крупа (Запекание) 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Твороженая запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1108 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 15.4% 427 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 6% 1098 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 2.4% 2704 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.9% 3449 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.6 мкг 900 мкг 9.4% 6.2% 1064 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.312 мг 1.8 мг 17.3% 11.4% 577 г
Витамин В4, холин 105.15 мг 500 мг 21% 13.8% 476 г
Витамин В5, пантотеновая 0.63 мг 5 мг 12.6% 8.3% 794 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 5.6% 1176 г
Витамин В9, фолаты 24.409 мкг 400 мкг 6.1% 4% 1639 г
Витамин В12, кобаламин 1.037 мкг 3 мкг 34.6% 22.8% 289 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.681 мкг 10 мкг 6.8% 4.5% 1468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.306 мг 15 мг 2% 1.3% 4902 г
Витамин Н, биотин 11.517 мкг 50 мкг 23% 15.1% 434 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7558 мг 20 мг 18.8% 12.4% 533 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.36 мг 2500 мг 4.7% 3.1% 2112 г
Кальций, Ca 102.88 мг 1000 мг 10.3% 6.8% 972 г
Кремний, Si 0.477 мг 30 мг 1.6% 1.1% 6289 г
Магний, Mg 20.71 мг 400 мг 5.2% 3.4% 1931 г
Натрий, Na 71.23 мг 1300 мг 5.5% 3.6% 1825 г
Сера, S 191.47 мг 1000 мг 19.1% 12.6% 522 г
Фосфор, P 189.9 мг 800 мг 23.7% 15.6% 421 г
Хлор, Cl 135.51 мг 2300 мг 5.9% 3.9% 1697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.6 мкг ~
Бор, B 5 мкг ~
Ванадий, V 8.19 мкг ~
Железо, Fe 1.113 мг 18 мг 6.2% 4.1% 1617 г
Йод, I 10.87 мкг 150 мкг 7.2% 4.7% 1380 г
Кобальт, Co 6.704 мкг 10 мкг 67% 44.1% 149 г
Марганец, Mn 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Медь, Cu 73.61 мкг 1000 мкг 7.4% 4.9% 1359 г
Молибден, Mo 8.092 мкг 70 мкг 11.6% 7.6% 865 г
Никель, Ni 0.914 мкг ~
Олово, Sn 9.59 мкг ~
Селен, Se 27.52 мкг 55 мкг 50% 32.9% 200 г
Стронций, Sr 11.99 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 41.38 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9667 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 3.7% 1779 г
Цинк, Zn 0.6879 мг 12 мг 5.7% 3.8% 1744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.444 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.296 г ~
Гистидин* 0.13 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.32 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.27 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.26 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.441 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.439 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.648 г от 4.7 до 16.8 г 13.8% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 178.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.817 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.679 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.291 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.947 г min 16.8 г 11.6% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.129 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.354 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.468 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.364 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Твороженая запеканка составляет 152 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».