Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с фаршем и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с фаршем и сыром

Макароны отварные, по 1-302 170 г
Сыр маасдам 40 г
Фарш говяжий 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с фаршем и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.6 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1111 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.5% 1013 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.6% 691 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.5% 1872 г
Углеводы (общие) 11.8 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2% 3233 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.9% 3462 г
Витамин В4, холин 17.69 мг 500 мг 3.5% 2.3% 2826 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 2% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3.4% 1980 г
Витамин В9, фолаты 2.196 мкг 400 мкг 0.5% 0.3% 18215 г
Витамин В12, кобаламин 0.671 мкг 3 мкг 22.4% 14.8% 447 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 32258 г
Витамин D3, холекальциферол 0.031 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.406 мг 15 мг 2.7% 1.8% 3695 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.8261 мг 20 мг 9.1% 6% 1095 г
Ниацин 0.222 мг ~
Бетаин 2.29 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 98.59 мг 2500 мг 3.9% 2.6% 2536 г
Кальций, Ca 9.54 мг 1000 мг 1% 0.7% 10482 г
Магний, Mg 8.67 мг 400 мг 2.2% 1.5% 4614 г
Натрий, Na 119.35 мг 1300 мг 9.2% 6.1% 1089 г
Фосфор, P 62.9 мг 800 мг 7.9% 5.2% 1272 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.942 мг 18 мг 5.2% 3.4% 1911 г
Марганец, Mn 0.0031 мг 2 мг 0.2% 0.1% 64516 г
Медь, Cu 19.14 мкг 1000 мкг 1.9% 1.3% 5225 г
Селен, Se 4.706 мкг 55 мкг 8.6% 5.7% 1169 г
Фтор, F 7.03 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56899 г
Цинк, Zn 1.3114 мг 12 мг 10.9% 7.2% 915 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.355 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.173 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.42 г ~
Лизин 0.445 г ~
Метионин 0.137 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.485 г ~
Гидроксипролин 0.103 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 0.804 г ~
Пролин 0.286 г ~
Серин 0.218 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.055 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.147 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.463 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.189 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.364 г ~
17:0 Маргариновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.753 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.747 г min 16.8 г 16.4% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.051 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.227 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.407 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.132 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.016 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
Трансжиры 0.387 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Макароны с фаршем и сыром составляет 151,6 кКал.

  • Порция = 306 гр (463.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».