| Вода | 330 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Соль поваренная пищевая | 5.5 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 3 г |
| Пшеничная мука, первого сорта | 650 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.7 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 656 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 4.2% | 927 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 2.1% | 1806 г |
| Углеводы | 49 г | 219 г | 22.4% | 8.7% | 447 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 7% | 556 г |
| Вода | 35 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6494 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.217 мг | 1.5 мг | 14.5% | 5.6% | 691 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 1.5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 55 мг | 500 мг | 11% | 4.3% | 909 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 3.2% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 3.2% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.439 мкг | 400 мкг | 8.4% | 3.3% | 1196 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.18 мг | 15 мг | 14.5% | 5.6% | 688 г |
| Витамин Н, биотин | 2.167 мкг | 50 мкг | 4.3% | 1.7% | 2307 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 3.2396 мг | 20 мг | 16.2% | 6.3% | 617 г |
| Ниацин | 1.589 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.011 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.35 мг | 2500 мг | 5.2% | 2% | 1918 г |
| Кальций, Ca | 21.33 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.8% | 4688 г |
| Кремний, Si | 2.167 мг | 30 мг | 7.2% | 2.8% | 1384 г |
| Магний, Mg | 32.46 мг | 400 мг | 8.1% | 3.2% | 1232 г |
| Натрий, Na | 239.95 мг | 1300 мг | 18.5% | 7.2% | 542 г |
| Сера, S | 59.15 мг | 1000 мг | 5.9% | 2.3% | 1691 г |
| Фосфор, P | 85.7 мг | 800 мг | 10.7% | 4.2% | 933 г |
| Хлор, Cl | 382.62 мг | 2300 мг | 16.6% | 6.5% | 601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 881.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 72.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.542 мг | 18 мг | 8.6% | 3.4% | 1167 г |
| Кобальт, Co | 1.825 мкг | 10 мкг | 18.3% | 7.1% | 548 г |
| Марганец, Mn | 0.812 мг | 2 мг | 40.6% | 15.8% | 246 г |
| Медь, Cu | 133.33 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 5.2% | 750 г |
| Молибден, Mo | 12.742 мкг | 70 мкг | 18.2% | 7.1% | 549 г |
| Никель, Ni | 6.717 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.56 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.36 мкг | 55 мкг | 7.9% | 3.1% | 1261 г |
| Титан, Ti | 13.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.68 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10905 г |
| Хром, Cr | 2.24 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.8% | 2232 г |
| Цинк, Zn | 0.7596 мг | 12 мг | 6.3% | 2.5% | 1580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 47.739 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.007 г | ~ | |||
| Валин | 0.008 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.022 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.196 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.4% | 9.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.446 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.49 г | min 16.8 г | 2.9% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.196 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб в хлебопечке без сахара составляет 256,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».