Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с манго. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с манго

Сок лимонный 15 г
Сахар песок 7 г
Соус Чили [Bombbar] 100 г
Морковь 240 г
Огурец парниковый 380 г
Перец сладкий зеленый 210 г
Помидор (томат), парниковый 180 г
Манго 250 г
Кунжут 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с манго".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.5 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3871 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 4.1% 5429 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 4.8% 4667 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 6.9% 3318 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.9% 1538 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 9% 2557 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 398.2 мкг 900 мкг 44.2% 101.6% 226 г
альфа Каротин 1.593 мкг ~
бета Каротин 2.446 мг 5 мг 48.9% 112.4% 204 г
бета Криптоксантин 1.771 мкг ~
Ликопин 0.531 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.072 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 9.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.4% 3600 г
Витамин В4, холин 5.87 мг 500 мг 1.2% 2.8% 8518 г
Витамин В5, пантотеновая 0.176 мг 5 мг 3.5% 8% 2841 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 12.6% 1835 г
Витамин В9, фолаты 13.746 мкг 400 мкг 3.4% 7.8% 2910 г
Витамин C, аскорбиновая 34.42 мг 90 мг 38.2% 87.8% 261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.409 мг 15 мг 2.7% 6.2% 3667 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.385 мкг 50 мкг 0.8% 1.8% 12987 г
Витамин К, филлохинон 9.5 мкг 120 мкг 7.9% 18.2% 1263 г
Витамин РР, НЭ 0.7771 мг 20 мг 3.9% 9% 2574 г
Ниацин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.79 мг 2500 мг 7.4% 17% 1360 г
Кальций, Ca 45.06 мг 1000 мг 4.5% 10.3% 2219 г
Кремний, Si 23.506 мг 30 мг 78.4% 180.2% 128 г
Магний, Mg 24.59 мг 400 мг 6.1% 14% 1627 г
Натрий, Na 9.6 мг 1300 мг 0.7% 1.6% 13542 г
Сера, S 10.63 мг 1000 мг 1.1% 2.5% 9407 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 12.2% 1896 г
Хлор, Cl 25.15 мг 2300 мг 1.1% 2.5% 9145 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.5 мкг ~
Бор, B 49.8 мкг ~
Ванадий, V 18.05 мкг ~
Железо, Fe 0.762 мг 18 мг 4.2% 9.7% 2362 г
Йод, I 1.73 мкг 150 мкг 1.2% 2.8% 8671 г
Кобальт, Co 1.863 мкг 10 мкг 18.6% 42.8% 537 г
Литий, Li 6.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.1384 мг 2 мг 6.9% 15.9% 1445 г
Медь, Cu 104.14 мкг 1000 мкг 10.4% 23.9% 960 г
Молибден, Mo 4.88 мкг 70 мкг 7% 16.1% 1434 г
Никель, Ni 6.717 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 0.987 мкг 55 мкг 1.8% 4.1% 5572 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Титан, Ti 0.13 мкг ~
Фтор, F 13.35 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 29963 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 12% 1908 г
Цинк, Zn 0.446 мг 12 мг 3.7% 8.5% 2691 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.292 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.375 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.07 г ~
Глицин 0.04 г ~
Глутаминовая кислота 0.141 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.465 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 22.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.462 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.185 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.439 г min 16.8 г 2.6% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.425 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.429 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.42 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат с манго составляет 43,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».