Мой здоровый рацион

Рецепт КексСКабачкомД. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты КексСКабачкомД

Кабачок 450 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Яйцо куриное 2 С1
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 260 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 100 г
Шпинат 30 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КексСКабачкомД".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1059 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 5.2% 1226 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 7.2% 875 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 5.5% 1153 г
Углеводы (общие) 18.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.8% 1667 г
Вода 65.7 г 2273 г 2.9% 1.8% 3460 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.4 мкг 900 мкг 8.9% 5.6% 1119 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.145 мг 5 мг 2.9% 1.8% 3448 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 4.1% 1538 г
Витамин В4, холин 40.61 мг 500 мг 8.1% 5.1% 1231 г
Витамин В5, пантотеновая 0.315 мг 5 мг 6.3% 4% 1587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 3.5% 1835 г
Витамин В9, фолаты 16.381 мкг 400 мкг 4.1% 2.6% 2442 г
Витамин В12, кобаламин 0.243 мкг 3 мкг 8.1% 5.1% 1235 г
Витамин C, аскорбиновая 6.85 мг 90 мг 7.6% 4.8% 1314 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 1.8% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 2.3% 2679 г
Витамин Н, биотин 3.008 мкг 50 мкг 6% 3.8% 1662 г
Витамин К, филлохинон 13.3 мкг 120 мкг 11.1% 7% 902 г
Витамин РР, НЭ 1.8965 мг 20 мг 9.5% 6% 1055 г
Ниацин 0.558 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.15 мг 2500 мг 7.1% 4.5% 1403 г
Кальций, Ca 111.15 мг 1000 мг 11.1% 7% 900 г
Кремний, Si 12.635 мг 30 мг 42.1% 26.5% 237 г
Магний, Mg 15.39 мг 400 мг 3.8% 2.4% 2599 г
Натрий, Na 236.63 мг 1300 мг 18.2% 11.4% 549 г
Сера, S 55.58 мг 1000 мг 5.6% 3.5% 1799 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 7.8% 804 г
Хлор, Cl 367.51 мг 2300 мг 16% 10.1% 626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 282.9 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 23.37 мкг ~
Железо, Fe 1.046 мг 18 мг 5.8% 3.6% 1721 г
Йод, I 4.11 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3650 г
Кобальт, Co 1.795 мкг 10 мкг 18% 11.3% 557 г
Литий, Li 0.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.2061 мг 2 мг 10.3% 6.5% 970 г
Медь, Cu 53.78 мкг 1000 мкг 5.4% 3.4% 1859 г
Молибден, Mo 5.857 мкг 70 мкг 8.4% 5.3% 1195 г
Никель, Ni 0.932 мкг ~
Олово, Sn 4.25 мкг ~
Рубидий, Rb 8.2 мкг ~
Селен, Se 5.246 мкг 55 мкг 9.5% 6% 1048 г
Стронций, Sr 5 мкг ~
Титан, Ti 2.57 мкг ~
Фтор, F 16.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24783 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 2% 3106 г
Цинк, Zn 0.71 мг 12 мг 5.9% 3.7% 1690 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.854 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.697 г ~
Аргинин* 0.121 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.076 г ~
Метионин + Цистеин 0.117 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.069 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты 1.152 г ~
Аланин 0.106 г ~
Аспарагиновая кислота 0.208 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.146 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.35 г от 4.7 до 16.8 г 7.4% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.365 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.084 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.145 г ~
12:0 Лауриновая 0.144 г ~
14:0 Миристиновая 0.439 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.544 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.817 г min 16.8 г 10.8% 6.8%
14:1 Миристолеиновая 0.078 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.14 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.249 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность КексСКабачкомД составляет 159 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».