| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Ржаные отруби | 50 г |
| Вода | 0 г |
| Яйцо куриное | 108 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Укроп, сушеный | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец душистый, молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1482 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 21% | 420 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.5% | 1600 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 17.6% | 500 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.6% | 3285 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.8 мкг | 900 мкг | 5.8% | 5.1% | 1737 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 6.3% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 7% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 94.62 мг | 500 мг | 18.9% | 16.6% | 528 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.169 мг | 5 мг | 23.4% | 20.6% | 428 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.555 мг | 2 мг | 27.8% | 24.5% | 360 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.269 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.8% | 4837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 6.4% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.78 мг | 90 мг | 2% | 1.8% | 5056 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.371 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.3% | 2695 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 3.5% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 3.549 мкг | 50 мкг | 7.1% | 6.3% | 1409 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.6668 мг | 20 мг | 28.3% | 24.9% | 353 г |
| Ниацин | 7.038 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.75 мг | 2500 мг | 13.6% | 12% | 736 г |
| Кальций, Ca | 44.28 мг | 1000 мг | 4.4% | 3.9% | 2258 г |
| Кремний, Si | 0.781 мг | 30 мг | 2.6% | 2.3% | 3841 г |
| Магний, Mg | 94.62 мг | 400 мг | 23.7% | 20.9% | 423 г |
| Натрий, Na | 126.68 мг | 1300 мг | 9.7% | 8.5% | 1026 г |
| Сера, S | 181.48 мг | 1000 мг | 18.1% | 15.9% | 551 г |
| Фосфор, P | 174.5 мг | 800 мг | 21.8% | 19.2% | 458 г |
| Хлор, Cl | 171.62 мг | 2300 мг | 7.5% | 6.6% | 1340 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.371 мг | 18 мг | 13.2% | 11.6% | 759 г |
| Йод, I | 12.28 мкг | 150 мкг | 8.2% | 7.2% | 1221 г |
| Кобальт, Co | 8.43 мкг | 10 мкг | 84.3% | 74.2% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.616 мг | 2 мг | 30.8% | 27.1% | 325 г |
| Медь, Cu | 139.4 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 12.2% | 717 г |
| Молибден, Mo | 8.059 мкг | 70 мкг | 11.5% | 10.1% | 869 г |
| Никель, Ni | 0.469 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.513 мкг | 55 мкг | 35.5% | 31.3% | 282 г |
| Фтор, F | 95.38 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 2.1% | 4194 г |
| Хром, Cr | 16.61 мкг | 50 мкг | 33.2% | 29.2% | 301 г |
| Цинк, Zn | 1.4822 мг | 12 мг | 12.4% | 10.9% | 810 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.586 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.296 г | ~ | |||
| Валин | 0.946 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.885 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.814 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.428 г | ~ | |||
| Лизин | 1.811 г | ~ | |||
| Метионин | 0.354 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.668 г | ~ | |||
| Треонин | 0.803 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.274 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.779 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.427 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 0.941 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.431 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.652 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.703 г | ~ | |||
| Серин | 0.792 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.648 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 2.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.438 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.3% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 102.44 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.095 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.836 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.597 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.208 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.283 г | min 16.8 г | 7.6% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.054 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.2% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из курицы с отрубями составляет 113,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».