| Минтай (Запекание) | 429 г |
| Творог 5% жирности (Запекание) | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 66 г |
| Соевый соус | 5 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.9 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1154 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 16% | 429 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.8% | 700 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.8 мкг | 900 мкг | 9.4% | 6.4% | 1061 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 4.3% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 7.1% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 90.27 мг | 500 мг | 18.1% | 12.4% | 554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 5.3% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 4% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.333 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4800 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.584 мкг | 3 мкг | 52.8% | 36.2% | 189 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.532 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.6% | 1880 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 1.8% | 3856 г |
| Витамин Н, биотин | 3.707 мкг | 50 мкг | 7.4% | 5.1% | 1349 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5286 мг | 20 мг | 22.6% | 15.5% | 442 г |
| Ниацин | 1.077 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.308 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 372.15 мг | 2500 мг | 14.9% | 10.2% | 672 г |
| Кальций, Ca | 64.22 мг | 1000 мг | 6.4% | 4.4% | 1557 г |
| Магний, Mg | 50.8 мг | 400 мг | 12.7% | 8.7% | 787 г |
| Натрий, Na | 110.86 мг | 1300 мг | 8.5% | 5.8% | 1173 г |
| Сера, S | 192.38 мг | 1000 мг | 19.2% | 13.2% | 520 г |
| Фосфор, P | 265.9 мг | 800 мг | 33.2% | 22.8% | 301 г |
| Хлор, Cl | 159.17 мг | 2300 мг | 6.9% | 4.7% | 1445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 4.1% | 1678 г |
| Йод, I | 61.93 мкг | 150 мкг | 41.3% | 28.3% | 242 г |
| Кобальт, Co | 13.777 мкг | 10 мкг | 137.8% | 94.4% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.1047 мг | 2 мг | 5.2% | 3.6% | 1910 г |
| Медь, Cu | 128.98 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 8.8% | 775 г |
| Молибден, Mo | 5.102 мкг | 70 мкг | 7.3% | 5% | 1372 г |
| Никель, Ni | 5.658 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.952 мкг | 55 мкг | 32.6% | 22.3% | 306 г |
| Стронций, Sr | 2.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 577.83 мкг | 4000 мкг | 14.4% | 9.9% | 692 г |
| Хром, Cr | 45.27 мкг | 50 мкг | 90.5% | 62% | 110 г |
| Цинк, Zn | 1.1541 мг | 12 мг | 9.6% | 6.6% | 1040 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.91 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.405 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.311 г | ~ | |||
| Лизин | 1.728 г | ~ | |||
| Метионин | 0.592 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.766 г | ~ | |||
| Треонин | 0.887 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.716 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.312 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.901 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.244 г | ~ | |||
| Глицин | 0.772 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.418 г | ~ | |||
| Пролин | 0.595 г | ~ | |||
| Серин | 0.755 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.603 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.175 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.181 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.1% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.487 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.4% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.269 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.232 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.052 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.045 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.117 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.15 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.501 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.898 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.614 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.62 г | min 16.8 г | 15.6% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.043 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.68 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.16 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.169 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбные котлетки составляет 145,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».