| Окунь морской (сибас) (Тушение) | 500 г |
| Приправа для Рыбы с Лимоном [Kotanyi] | 1 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 1 Штука |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 0 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 140.1 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1202 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 18.6% | 384 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 8.4% | 848 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3161 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64 мкг | 900 мкг | 7.1% | 5.1% | 1406 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 5.1% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 6.3% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 85.67 мг | 500 мг | 17.1% | 12.2% | 584 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 6.8% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 4.8% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.763 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1% | 6941 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.484 мкг | 3 мкг | 82.8% | 59.1% | 121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.8% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.479 мкг | 10 мкг | 24.8% | 17.7% | 403 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.812 мг | 15 мг | 12.1% | 8.6% | 828 г |
| Витамин Н, биотин | 2.22 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.1% | 2252 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9319 мг | 20 мг | 24.7% | 17.6% | 406 г |
| Ниацин | 1.533 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.79 мг | 2500 мг | 12.4% | 8.9% | 810 г |
| Кальций, Ca | 131.32 мг | 1000 мг | 13.1% | 9.4% | 761 г |
| Магний, Mg | 62.64 мг | 400 мг | 15.7% | 11.2% | 639 г |
| Натрий, Na | 83.13 мг | 1300 мг | 6.4% | 4.6% | 1564 г |
| Сера, S | 231.65 мг | 1000 мг | 23.2% | 16.6% | 432 г |
| Фосфор, P | 255.6 мг | 800 мг | 32% | 22.8% | 313 г |
| Хлор, Cl | 167.69 мг | 2300 мг | 7.3% | 5.2% | 1372 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.175 мг | 18 мг | 6.5% | 4.6% | 1532 г |
| Йод, I | 30.89 мкг | 150 мкг | 20.6% | 14.7% | 486 г |
| Кобальт, Co | 31.099 мкг | 10 мкг | 311% | 222% | 32 г |
| Марганец, Mn | 0.1032 мг | 2 мг | 5.2% | 3.7% | 1938 г |
| Медь, Cu | 132.64 мкг | 1000 мкг | 13.3% | 9.5% | 754 г |
| Молибден, Mo | 4.659 мкг | 70 мкг | 6.7% | 4.8% | 1502 г |
| Никель, Ni | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.655 мкг | 55 мкг | 57.6% | 41.1% | 174 г |
| Фтор, F | 146.04 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.6% | 2739 г |
| Хром, Cr | 55.44 мкг | 50 мкг | 110.9% | 79.2% | 90 г |
| Цинк, Zn | 1.667 мг | 12 мг | 13.9% | 9.9% | 720 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.296 г | ~ | |||
| Валин | 1.293 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.477 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.877 г | ~ | |||
| Лизин | 1.967 г | ~ | |||
| Метионин | 0.596 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.848 г | ~ | |||
| Треонин | 1.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.231 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.841 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.553 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.726 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.223 г | ~ | |||
| Глицин | 0.925 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.703 г | ~ | |||
| Серин | 1.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.712 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.363 г | от 0.9 до 3.7 г | 40.3% | 28.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.559 г | от 4.7 до 16.8 г | 33.2% | 23.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 118.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.396 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.246 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.301 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.834 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.253 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.675 г | min 16.8 г | 15.9% | 11.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.416 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.575 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.4 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.462 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.971 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.6% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.468 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.033 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.308 г | ~ |
Энергетическая ценность Окунь морской на сковороде составляет 140,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».