Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из мягкого творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из мягкого творога

Творог влажный 1% жирности 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 3 г
Пшеничная мука, обойная 40 г
Яйцо куриное 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из мягкого творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 14.6 г 76 г 19.2% 11.6% 521 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.8% 1037 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.9% 1553 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.5% 1111 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.7% 3631 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.9 мкг 900 мкг 9.7% 5.9% 1036 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 4.5% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.267 мг 1.8 мг 14.8% 9% 674 г
Витамин В4, холин 95.1 мг 500 мг 19% 11.5% 526 г
Витамин В5, пантотеновая 0.676 мг 5 мг 13.5% 8.2% 740 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 5.9% 1036 г
Витамин В9, фолаты 18.285 мкг 400 мкг 4.6% 2.8% 2188 г
Витамин В12, кобаламин 0.595 мкг 3 мкг 19.8% 12% 504 г
Витамин D, кальциферол 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 3.7% 1650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.819 мг 15 мг 5.5% 3.3% 1832 г
Витамин Н, биотин 6.14 мкг 50 мкг 12.3% 7.5% 814 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5594 мг 20 мг 12.8% 7.8% 781 г
Ниацин 1.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.64 мг 2500 мг 6.4% 3.9% 1566 г
Кальций, Ca 66.53 мг 1000 мг 6.7% 4.1% 1503 г
Магний, Mg 24.98 мг 400 мг 6.2% 3.8% 1601 г
Натрий, Na 331.26 мг 1300 мг 25.5% 15.5% 392 г
Сера, S 155.56 мг 1000 мг 15.6% 9.5% 643 г
Фосфор, P 213.3 мг 800 мг 26.7% 16.2% 375 г
Хлор, Cl 46.09 мг 2300 мг 2% 1.2% 4990 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.677 мг 18 мг 9.3% 5.6% 1073 г
Йод, I 5.31 мкг 150 мкг 3.5% 2.1% 2825 г
Кобальт, Co 3.43 мкг 10 мкг 34.3% 20.8% 292 г
Марганец, Mn 0.4853 мг 2 мг 24.3% 14.7% 412 г
Медь, Cu 119.67 мкг 1000 мкг 12% 7.3% 836 г
Молибден, Mo 5.845 мкг 70 мкг 8.4% 5.1% 1198 г
Никель, Ni 4.251 мкг ~
Селен, Se 15.853 мкг 55 мкг 28.8% 17.5% 347 г
Фтор, F 37.55 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10652 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4717 г
Цинк, Zn 0.9582 мг 12 мг 8% 4.8% 1252 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.716 г ~
Валин 0.859 г ~
Гистидин* 0.447 г ~
Изолейцин 0.798 г ~
Лейцин 1.365 г ~
Лизин 1.035 г ~
Метионин 0.415 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.631 г ~
Триптофан 0.179 г ~
Фенилаланин 0.765 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.473 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.736 г ~
Аспарагиновая кислота 1.036 г ~
Глицин 0.393 г ~
Глутаминовая кислота 3.075 г ~
Пролин 1.363 г ~
Серин 0.856 г ~
Тирозин 0.67 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.046 г от 0.9 до 3.7 г 5.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.674 г от 4.7 до 16.8 г 14.3% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.099 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.016 г ~
10:0 Каприновая 0.041 г ~
12:0 Лауриновая 0.047 г ~
14:0 Миристиновая 0.202 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.179 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.431 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.976 г min 16.8 г 11.8% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.173 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.643 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.577 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Вафли из мягкого творога составляет 165 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».