| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Гречневая мука | 200 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Яичный белок куриный | 100 г |
| Морковь | 300 г |
| Изюм без косточек (из винограда кишмиш) | 100 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Ряженка 4,0% жирности | 400 г |
| Вода | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.3 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1128 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.9% | 1134 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.5% | 1931 г |
| Углеводы | 22.8 г | 219 г | 10.4% | 7% | 961 г |
| Углеводы (общие) | 25.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 9% | 741 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3568 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 402.3 мкг | 900 мкг | 44.7% | 29.9% | 224 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.19 мг | 5 мг | 43.8% | 29.3% | 228 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 26.586 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6.4% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.176 мг | 1.8 мг | 9.8% | 6.6% | 1023 г |
| Витамин В4, холин | 51.7 мг | 500 мг | 10.3% | 6.9% | 967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.443 мг | 5 мг | 8.9% | 6% | 1129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 3.2% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.683 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4607 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.164 мкг | 3 мкг | 5.5% | 3.7% | 1829 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.8% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.9% | 3584 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.329 мг | 15 мг | 2.2% | 1.5% | 4559 г |
| бета Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.232 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.867 мкг | 50 мкг | 7.7% | 5.2% | 1293 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.1% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4798 мг | 20 мг | 12.4% | 8.3% | 807 г |
| Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
| Бетаин | 8.815 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.72 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.7% | 1175 г |
| Кальций, Ca | 57.77 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.9% | 1731 г |
| Кремний, Si | 5.257 мг | 30 мг | 17.5% | 11.7% | 571 г |
| Магний, Mg | 37.53 мг | 400 мг | 9.4% | 6.3% | 1066 г |
| Натрий, Na | 98.21 мг | 1300 мг | 7.6% | 5.1% | 1324 г |
| Сера, S | 58.73 мг | 1000 мг | 5.9% | 4% | 1703 г |
| Фосфор, P | 138.2 мг | 800 мг | 17.3% | 11.6% | 579 г |
| Хлор, Cl | 137.64 мг | 2300 мг | 6% | 4% | 1671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 101.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.697 мг | 18 мг | 9.4% | 6.3% | 1061 г |
| Йод, I | 5.97 мкг | 150 мкг | 4% | 2.7% | 2513 г |
| Кобальт, Co | 2.35 мкг | 10 мкг | 23.5% | 15.7% | 426 г |
| Литий, Li | 1.492 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.526 мг | 2 мг | 26.3% | 17.6% | 380 г |
| Медь, Cu | 107.15 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 7.2% | 933 г |
| Молибден, Mo | 13.994 мкг | 70 мкг | 20% | 13.4% | 500 г |
| Никель, Ni | 1.184 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.63 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.767 мкг | 55 мкг | 15.9% | 10.6% | 627 г |
| Стронций, Sr | 49.37 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 44.65 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 8959 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 2.8% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.731 мг | 12 мг | 6.1% | 4.1% | 1642 г |
| Цирконий, Zr | 0.51 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.664 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.057 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.22 г | ~ | |||
| Валин | 0.215 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин | 0.105 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.132 г | ~ | |||
| Треонин | 0.153 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.196 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Глицин | 0.149 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Пролин | 0.33 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.119 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.065 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.298 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.934 г | min 16.8 г | 5.6% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.527 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Янины вафли составляет 149,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».