Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с капустой

Лук репчатый (Жарка) 30 г
Морковь (Жарка) 29 г
Капуста белокочанная (Жарка) 66 г
Вода 800 г
Масло из виноградных косточек 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 8.4 ккал 1684 ккал 0.5% 6% 20048 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 3.6% 38000 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 13.1% 9333 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 3.6% 36500 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 17.9% 6667 г
Вода 98 г 2273 г 4.3% 51.2% 2319 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.6 мкг 900 мкг 6.5% 77.4% 1536 г
бета Каротин 0.354 мг 5 мг 7.1% 84.5% 1412 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 2.4% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 2.4% 45000 г
Витамин В4, холин 1.04 мг 500 мг 0.2% 2.4% 48077 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 2.4% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 6% 22222 г
Витамин В9, фолаты 0.238 мкг 400 мкг 0.1% 1.2% 168067 г
Витамин C, аскорбиновая 1.07 мг 90 мг 1.2% 14.3% 8411 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 14.3% 8242 г
Витамин Н, биотин 0.048 мкг 50 мкг 0.1% 1.2% 104167 г
Витамин К, филлохинон 5 мкг 120 мкг 4.2% 50% 2400 г
Витамин РР, НЭ 0.0756 мг 20 мг 0.4% 4.8% 26455 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.46 мг 2500 мг 0.7% 8.3% 13543 г
Кальций, Ca 7.13 мг 1000 мг 0.7% 8.3% 14025 г
Кремний, Si 1.911 мг 30 мг 6.4% 76.2% 1570 г
Магний, Mg 3.22 мг 400 мг 0.8% 9.5% 12422 г
Натрий, Na 1.78 мг 1300 мг 0.1% 1.2% 73034 г
Сера, S 5.2 мг 1000 мг 0.5% 6% 19231 г
Фосфор, P 4.7 мг 800 мг 0.6% 7.1% 17021 г
Хлор, Cl 4.5 мг 2300 мг 0.2% 2.4% 51111 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Бор, B 13.5 мкг ~
Ванадий, V 3.05 мкг ~
Железо, Fe 0.081 мг 18 мг 0.5% 6% 22222 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 2.4% 55556 г
Кобальт, Co 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 45.2% 2639 г
Литий, Li 0.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.0148 мг 2 мг 0.7% 8.3% 13514 г
Медь, Cu 10.39 мкг 1000 мкг 1% 11.9% 9625 г
Молибден, Mo 2.247 мкг 70 мкг 3.2% 38.1% 3115 г
Никель, Ni 0.534 мкг ~
Рубидий, Rb 8.7 мкг ~
Селен, Se 0.034 мкг 55 мкг 0.1% 1.2% 161765 г
Стронций, Sr 0.27 мкг ~
Фтор, F 91.9 мкг 4000 мкг 2.3% 27.4% 4353 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 6% 21739 г
Цинк, Zn 0.0631 мг 12 мг 0.5% 6% 19017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.008 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.393 г от 4.7 до 16.8 г 8.4% 100%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.007 мг ~
бета Ситостерол 0.148 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.058 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.037 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.09 г min 16.8 г 0.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.088 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 41.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.389 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп с капустой составляет 8,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов