Мой здоровый рацион

Рецепт 111. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 111

Яйцо куриное 150 г
Банан 120 г
протеин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "111".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.4 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1301 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 17.2% 450 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 10% 767 г
Углеводы 12.3 г 219 г 5.6% 4.3% 1780 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.5% 3080 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.8 мкг 900 мкг 17% 13.1% 589 г
Ретинол 0.138 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.3% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 11.4% 677 г
Витамин В4, холин 143.27 мг 500 мг 28.7% 22.2% 349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.83 мг 5 мг 16.6% 12.8% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.246 мг 2 мг 12.3% 9.5% 813 г
Витамин В9, фолаты 8.303 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4818 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 7.4% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 4.43 мг 90 мг 4.9% 3.8% 2032 г
Витамин D, кальциферол 1.218 мкг 10 мкг 12.2% 9.4% 821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 2.6% 2947 г
Витамин Н, биотин 11.181 мкг 50 мкг 22.4% 17.3% 447 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.3911 мг 20 мг 12% 9.3% 836 г
Ниацин 0.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.59 мг 2500 мг 9.3% 7.2% 1079 г
Кальций, Ca 33.99 мг 1000 мг 3.4% 2.6% 2942 г
Магний, Mg 25.24 мг 400 мг 6.3% 4.9% 1585 г
Натрий, Na 87.9 мг 1300 мг 6.8% 5.3% 1479 г
Сера, S 97.42 мг 1000 мг 9.7% 7.5% 1026 г
Фосфор, P 118.7 мг 800 мг 14.8% 11.4% 674 г
Хлор, Cl 86.35 мг 2300 мг 3.8% 2.9% 2664 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.649 мг 18 мг 9.2% 7.1% 1092 г
Йод, I 11.07 мкг 150 мкг 7.4% 5.7% 1355 г
Кобальт, Co 5.535 мкг 10 мкг 55.4% 42.8% 181 г
Марганец, Mn 0.1356 мг 2 мг 6.8% 5.3% 1475 г
Медь, Cu 45.94 мкг 1000 мкг 4.6% 3.6% 2177 г
Молибден, Mo 3.321 мкг 70 мкг 4.7% 3.6% 2108 г
Селен, Se 17.989 мкг 55 мкг 32.7% 25.3% 306 г
Фтор, F 31.42 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12731 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 3.4% 2262 г
Цинк, Zn 0.6808 мг 12 мг 5.7% 4.4% 1763 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.886 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.426 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.332 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.498 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.399 г ~
Треонин 0.338 г ~
Триптофан 0.111 г ~
Фенилаланин 0.36 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.626 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.393 г ~
Аспарагиновая кислота 0.681 г ~
Глицин 0.233 г ~
Глутаминовая кислота 0.98 г ~
Пролин 0.221 г ~
Серин 0.515 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 315.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.022 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.487 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.751 г min 16.8 г 16.4% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.216 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.697 г от 11.2 до 20.6 г 6.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.609 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность 111 составляет 129,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».