Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб из яблочной клетчатки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб из яблочной клетчатки

Йогурт греческий 1,9% жирности, натуральный 50 г
Яйцо куриное 63 г
Клетчатка Яблочная [Дары Памира] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из яблочной клетчатки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1203 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.5% 679 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 8.8% 812 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.7% 2639 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.3% 3118 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167 мкг 900 мкг 18.6% 13.3% 539 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Лютеин + Зеаксантин 0.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.315 мг 1.8 мг 17.5% 12.5% 571 г
Витамин В4, холин 132.58 мг 500 мг 26.5% 18.9% 377 г
Витамин В5, пантотеновая 0.843 мг 5 мг 16.9% 12.1% 593 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 3.4% 2151 г
Витамин В9, фолаты 8.328 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4803 г
Витамин В12, кобаламин 0.47 мкг 3 мкг 15.7% 11.2% 638 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.3% 28125 г
Витамин D, кальциферол 1.109 мкг 10 мкг 11.1% 7.9% 902 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 1.5% 4717 г
Витамин Н, биотин 10.181 мкг 50 мкг 20.4% 14.6% 491 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8932 мг 20 мг 9.5% 6.8% 1056 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.96 мг 2500 мг 5.1% 3.6% 1969 г
Кальций, Ca 73.72 мг 1000 мг 7.4% 5.3% 1356 г
Магний, Mg 10.45 мг 400 мг 2.6% 1.9% 3828 г
Натрий, Na 81.14 мг 1300 мг 6.2% 4.4% 1602 г
Сера, S 128.5 мг 1000 мг 12.9% 9.2% 778 г
Фосфор, P 151.6 мг 800 мг 19% 13.6% 528 г
Хлор, Cl 78.62 мг 2300 мг 3.4% 2.4% 2925 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 5.1% 1411 г
Йод, I 10.08 мкг 150 мкг 6.7% 4.8% 1488 г
Кобальт, Co 5.04 мкг 10 мкг 50.4% 36% 198 г
Марганец, Mn 0.0174 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11494 г
Медь, Cu 50.23 мкг 1000 мкг 5% 3.6% 1991 г
Молибден, Mo 3.024 мкг 70 мкг 4.3% 3.1% 2315 г
Селен, Se 20.433 мкг 55 мкг 37.2% 26.6% 269 г
Фтор, F 27.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14430 г
Хром, Cr 2.02 мкг 50 мкг 4% 2.9% 2475 г
Цинк, Zn 0.7994 мг 12 мг 6.7% 4.8% 1501 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Галактоза 0.3 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.417 г ~
Лейцин 0.756 г ~
Лизин 0.642 г ~
Метионин 0.274 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.113 г ~
Фенилаланин 0.442 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.57 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.448 г ~
Аспарагиновая кислота 0.786 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 1.303 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.599 г ~
Тирозин 0.348 г ~
Цистеин 0.165 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.054 г от 0.9 до 3.7 г 6% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.92 г от 4.7 до 16.8 г 19.6% 14%
Стеролы (стерины)
Холестерин 291.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.004 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.019 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.01 г ~
10:0 Каприновая 0.027 г ~
12:0 Лауриновая 0.025 г ~
14:0 Миристиновая 0.098 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.261 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.522 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.699 г min 16.8 г 16.1% 11.5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.232 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.152 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.665 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 4.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.58 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.019 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
16:1 транс 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.018 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~
Полиеновые трансжиры 0.004 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из яблочной клетчатки составляет 140 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов