Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники со шпинатом

Творог 5% жирности (Жарка) 1500 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 210 г
Шпинат (Жарка) 400 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1016 г
Белки 19.4 г 76 г 25.5% 15.4% 392 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 4.9% 1217 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 3% 1991 г
Углеводы (общие) 12.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.1% 2857 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.6% 3660 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 164 мкг 900 мкг 18.2% 11% 549 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.798 мг 5 мг 16% 9.7% 627 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.7% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 9.3% 650 г
Витамин В4, холин 50.99 мг 500 мг 10.2% 6.2% 981 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 3.6% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 5.7% 1070 г
Витамин В9, фолаты 37.978 мкг 400 мкг 9.5% 5.7% 1053 г
Витамин В12, кобаламин 1.091 мкг 3 мкг 36.4% 22% 275 г
Витамин C, аскорбиновая 7.21 мг 90 мг 8% 4.8% 1248 г
Витамин D, кальциферол 0.085 мкг 10 мкг 0.9% 0.5% 11765 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.781 мг 15 мг 5.2% 3.1% 1921 г
Витамин Н, биотин 7.028 мкг 50 мкг 14.1% 8.5% 711 г
Витамин К, филлохинон 100.5 мкг 120 мкг 83.8% 50.5% 119 г
Витамин РР, НЭ 3.8983 мг 20 мг 19.5% 11.8% 513 г
Ниацин 0.616 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.69 мг 2500 мг 10.2% 6.2% 982 г
Кальций, Ca 156.26 мг 1000 мг 15.6% 9.4% 640 г
Кремний, Si 6.385 мг 30 мг 21.3% 12.8% 470 г
Магний, Mg 35.25 мг 400 мг 8.8% 5.3% 1135 г
Натрий, Na 266.9 мг 1300 мг 20.5% 12.4% 487 г
Сера, S 191.55 мг 1000 мг 19.2% 11.6% 522 г
Фосфор, P 210.7 мг 800 мг 26.3% 15.9% 380 г
Хлор, Cl 456.68 мг 2300 мг 19.9% 12% 504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 175.1 мкг ~
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 11.4 мкг ~
Железо, Fe 3.072 мг 18 мг 17.1% 10.3% 586 г
Йод, I 9.05 мкг 150 мкг 6% 3.6% 1657 г
Кобальт, Co 2.575 мкг 10 мкг 25.8% 15.6% 388 г
Литий, Li 0.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.1789 мг 2 мг 8.9% 5.4% 1118 г
Медь, Cu 70.01 мкг 1000 мкг 7% 4.2% 1428 г
Молибден, Mo 9.143 мкг 70 мкг 13.1% 7.9% 766 г
Никель, Ni 0.418 мкг ~
Олово, Sn 11.2 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 25.043 мкг 55 мкг 45.5% 27.4% 220 г
Стронций, Sr 21.6 мкг ~
Титан, Ti 1.28 мкг ~
Фтор, F 35.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11299 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 2.8% 2146 г
Цинк, Zn 0.537 мг 12 мг 4.5% 2.7% 2235 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.933 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.066 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.047 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.125 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.294 г от 4.7 до 16.8 г 6.3% 3.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.463 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.059 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.317 г min 16.8 г 7.8% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.118 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.264 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.032 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сырники со шпинатом составляет 165,8 кКал.

  • Порция = 54 гр (89.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».