| Вода | 1810 г |
| Куриная грудка (филе) (Варка) | 207 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 120 г |
| Морковь (Варка без слива) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.1 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6% | 11152 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 22.5% | 2923 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.6% | 28000 г |
| Углеводы | 0.8 г | 219 г | 0.4% | 2.6% | 27375 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 9.9% | 6667 г |
| Вода | 96.1 г | 2273 г | 4.2% | 27.8% | 2365 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.4 мкг | 900 мкг | 8.4% | 55.6% | 1194 г |
| бета Каротин | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 62.9% | 1053 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.008 мг | 1.5 мг | 0.5% | 3.3% | 18750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.009 мг | 1.8 мг | 0.5% | 3.3% | 20000 г |
| Витамин В4, холин | 6.99 мг | 500 мг | 1.4% | 9.3% | 7153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.121 мг | 5 мг | 2.4% | 15.9% | 4132 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 16.6% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.683 мкг | 400 мкг | 0.2% | 1.3% | 58565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.021 мкг | 3 мкг | 0.7% | 4.6% | 14286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.35 мг | 90 мг | 0.4% | 2.6% | 25714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.072 мг | 15 мг | 0.5% | 3.3% | 20833 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 1.3% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 3.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5625 мг | 20 мг | 2.8% | 18.5% | 3556 г |
| Ниацин | 0.749 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 39.62 мг | 2500 мг | 1.6% | 10.6% | 6310 г |
| Кальций, Ca | 8.36 мг | 1000 мг | 0.8% | 5.3% | 11962 г |
| Кремний, Si | 0.825 мг | 30 мг | 2.8% | 18.5% | 3636 г |
| Магний, Mg | 10.52 мг | 400 мг | 2.6% | 17.2% | 3802 г |
| Натрий, Na | 2.93 мг | 1300 мг | 0.2% | 1.3% | 44369 г |
| Сера, S | 28.53 мг | 1000 мг | 2.9% | 19.2% | 3505 г |
| Фосфор, P | 18.9 мг | 800 мг | 2.4% | 15.9% | 4233 г |
| Хлор, Cl | 6.81 мг | 2300 мг | 0.3% | 2% | 33774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.196 мг | 18 мг | 1.1% | 7.3% | 9184 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 2.6% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 1.139 мкг | 10 мкг | 11.4% | 75.5% | 878 г |
| Литий, Li | 0.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0165 мг | 2 мг | 0.8% | 5.3% | 12121 г |
| Медь, Cu | 16.75 мкг | 1000 мкг | 1.7% | 11.3% | 5970 г |
| Молибден, Mo | 2.501 мкг | 70 мкг | 3.6% | 23.8% | 2799 г |
| Никель, Ni | 0.27 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.157 мкг | 55 мкг | 3.9% | 25.8% | 2550 г |
| Стронций, Sr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 107.81 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 17.9% | 3710 г |
| Хром, Cr | 1.05 мкг | 50 мкг | 2.1% | 13.9% | 4762 г |
| Цинк, Zn | 0.1909 мг | 12 мг | 1.6% | 10.6% | 6286 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.222 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.233 г | ~ | |||
| Лизин | 0.309 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Треонин | 0.132 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.232 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.155 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.233 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.021 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.043 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | min 16.8 г | 0.3% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Бульон куриный (1 филе) составляет 15,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».