Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль на воде

Фасоль, зерно (Варка) 100 г
Вода водопроводная, городская 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.7 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1288 г
Белки 9.5 г 76 г 12.5% 9.6% 800 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1.2% 6222 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 7% 1090 г
Пищевые волокна 5.7 г 20 г 28.5% 21.8% 351 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 2.1% 3720 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.129 мг 1.5 мг 8.6% 6.6% 1163 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин В4, холин 44.67 мг 500 мг 8.9% 6.8% 1119 г
Витамин В5, пантотеновая 0.44 мг 5 мг 8.8% 6.7% 1136 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 8.9% 866 г
Витамин В9, фолаты 3.429 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 11665 г
Витамин C, аскорбиновая 2.14 мг 90 мг 2.4% 1.8% 4206 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.277 мг 15 мг 1.8% 1.4% 5415 г
Витамин Н, биотин 0.226 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 22124 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.8% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.56 мг 20 мг 12.8% 9.8% 781 г
Ниацин 0.84 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 519.29 мг 2500 мг 20.8% 15.9% 481 г
Кальций, Ca 73.57 мг 1000 мг 7.4% 5.7% 1359 г
Кремний, Si 42.933 мг 30 мг 143.1% 109.5% 70 г
Магний, Mg 48.76 мг 400 мг 12.2% 9.3% 820 г
Натрий, Na 20.81 мг 1300 мг 1.6% 1.2% 6247 г
Сера, S 71.95 мг 1000 мг 7.2% 5.5% 1390 г
Фосфор, P 226.3 мг 800 мг 28.3% 21.7% 354 г
Хлор, Cl 27.07 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.7 мкг ~
Бор, B 228.7 мкг ~
Ванадий, V 88.67 мкг ~
Железо, Fe 2.753 мг 18 мг 15.3% 11.7% 654 г
Йод, I 2.54 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5906 г
Кобальт, Co 8.729 мкг 10 мкг 87.3% 66.8% 115 г
Литий, Li 0.933 мкг ~
Марганец, Mn 0.6252 мг 2 мг 31.3% 23.9% 320 г
Медь, Cu 278.76 мкг 1000 мкг 27.9% 21.3% 359 г
Молибден, Mo 18.386 мкг 70 мкг 26.3% 20.1% 381 г
Никель, Ni 80.81 мкг ~
Рубидий, Rb 20.3 мкг ~
Селен, Se 9.248 мкг 55 мкг 16.8% 12.9% 595 г
Стронций, Sr 7 мкг ~
Титан, Ti 70 мкг ~
Фтор, F 78.46 мкг 4000 мкг 2% 1.5% 5098 г
Хром, Cr 4.67 мкг 50 мкг 9.3% 7.1% 1071 г
Цинк, Zn 1.5071 мг 12 мг 12.6% 9.6% 796 г
Цирконий, Zr 7.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.771 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.533 г ~
Валин 0.533 г ~
Гистидин* 0.271 г ~
Изолейцин 0.49 г ~
Лейцин 0.829 г ~
Лизин 0.757 г ~
Метионин 0.114 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.414 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.538 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.838 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 1.171 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 1.49 г ~
Пролин 0.748 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.3 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.082 г от 4.7 до 16.8 г 1.7% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.092 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фасоль на воде составляет 130,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».