Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи с маком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи с маком

Творог 0% [Яготинський] 330 г
Яйцо куриное 54 г
Кефир 2,5% [Яготинский] 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 210 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 30 г
Мак, семена 15 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи с маком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.4 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1050 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 8.5% 731 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 4.8% 1302 г
Углеводы 19.8 г 219 г 9% 5.6% 1106 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.7% 3540 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 0.9% 6618 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 1.1% 5455 г
Витамин В4, холин 23.89 мг 500 мг 4.8% 3% 2093 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.7% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.4% 4348 г
Витамин В9, фолаты 7.086 мкг 400 мкг 1.8% 1.1% 5645 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.115 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8696 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.363 мг 15 мг 2.4% 1.5% 4132 г
бета Токоферол 0.121 мг ~
гамма Токоферол 0.128 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 1.467 мкг 50 мкг 2.9% 1.8% 3408 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8134 мг 20 мг 4.1% 2.6% 2459 г
Ниацин 0.255 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 42.68 мг 2500 мг 1.7% 1.1% 5858 г
Кальций, Ca 27.5 мг 1000 мг 2.8% 1.7% 3636 г
Кремний, Si 0.816 мг 30 мг 2.7% 1.7% 3676 г
Магний, Mg 8.94 мг 400 мг 2.2% 1.4% 4474 г
Натрий, Na 8.02 мг 1300 мг 0.6% 0.4% 16209 г
Сера, S 26.12 мг 1000 мг 2.6% 1.6% 3828 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 3.1% 1985 г
Хлор, Cl 12.26 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 18760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.1 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 18.35 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 1.8% 3475 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.6% 11111 г
Кобальт, Co 0.85 мкг 10 мкг 8.5% 5.3% 1176 г
Марганец, Mn 0.2154 мг 2 мг 10.8% 6.7% 929 г
Медь, Cu 48.43 мкг 1000 мкг 4.8% 3% 2065 г
Молибден, Mo 2.863 мкг 70 мкг 4.1% 2.6% 2445 г
Никель, Ni 0.449 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Селен, Se 3.029 мкг 55 мкг 5.5% 3.4% 1816 г
Титан, Ti 2.24 мкг ~
Фтор, F 7.37 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54274 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.8% 7576 г
Цинк, Zn 0.316 мг 12 мг 2.6% 1.6% 3797 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.844 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.061 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.099 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.155 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.063 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.014 г от 0.9 до 3.7 г 1.6% 1%
Омега-6 жирные кислоты 0.585 г от 4.7 до 16.8 г 12.4% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.88 мг max 300 мг
Кампестерол 0.422 мг ~
Стигмастерол 0.102 мг ~
бета Ситостерол 1.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.264 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.348 г min 16.8 г 2.1% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.3 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.085 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.482 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.47 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Оладьи с маком составляет 160,4 кКал.

  • Порция = 149 гр (239 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».