| Огурец грунтовый | 205 г |
| Помидор (томат), парниковый | 380 г |
| Салат (латук) | 45 г |
| Лук зеленый (перо) | 45 г |
| Пекинская капуста | 130 г |
| Укроп | 7 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.1 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2548 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.7% | 9500 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 15.9% | 949 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 5.3% | 2857 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 5.9% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 80.1 мкг | 900 мкг | 8.9% | 13.5% | 1124 г |
| альфа Каротин | 0.15 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 15% | 1010 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 7.222 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 3.5% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 3.63 мг | 500 мг | 0.7% | 1.1% | 13774 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.094 мг | 5 мг | 1.9% | 2.9% | 5319 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 4.8% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.492 мкг | 400 мкг | 4.1% | 6.2% | 2425 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.39 мг | 90 мг | 20.4% | 30.9% | 489 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.69 мг | 15 мг | 17.9% | 27.1% | 558 г |
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.9 мкг | 120 мкг | 24.9% | 37.7% | 401 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4355 мг | 20 мг | 2.2% | 3.3% | 4592 г |
| Ниацин | 0.324 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.045 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.82 мг | 2500 мг | 8.2% | 12.4% | 1227 г |
| Кальций, Ca | 32.44 мг | 1000 мг | 3.2% | 4.8% | 3083 г |
| Кремний, Si | 15.915 мг | 30 мг | 53.1% | 80.3% | 189 г |
| Магний, Mg | 8.92 мг | 400 мг | 2.2% | 3.3% | 4484 г |
| Натрий, Na | 100.74 мг | 1300 мг | 7.7% | 11.6% | 1290 г |
| Сера, S | 11.41 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.7% | 8764 г |
| Фосфор, P | 33.9 мг | 800 мг | 4.2% | 6.4% | 2360 г |
| Хлор, Cl | 175.2 мг | 2300 мг | 7.6% | 11.5% | 1313 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 214.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 4.2% | 3516 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.1% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 3.511 мкг | 10 мкг | 35.1% | 53.1% | 285 г |
| Литий, Li | 15.167 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1697 мг | 2 мг | 8.5% | 12.9% | 1179 г |
| Медь, Cu | 90.38 мкг | 1000 мкг | 9% | 13.6% | 1106 г |
| Молибден, Mo | 5.096 мкг | 70 мкг | 7.3% | 11% | 1374 г |
| Никель, Ni | 6.146 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.417 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.2% | 13189 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 22124 г |
| Хром, Cr | 4.15 мкг | 50 мкг | 8.3% | 12.6% | 1205 г |
| Цинк, Zn | 0.212 мг | 12 мг | 1.8% | 2.7% | 5660 г |
| Цирконий, Zr | 2.11 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.509 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.7% | 113% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.574 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.688 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.381 г | min 16.8 г | 8.2% | 12.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.375 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.772 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.7% | 51% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.463 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свежие овощи составляет 66,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».