Мой здоровый рацион

Рецепт Хачапури из творога (мое). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хачапури из творога (мое)

Творог 5% [Вкуснотеево] 360 г
Яйцо куриное 159 г
Молоко 2,5% [Вкуснотеево] 150 г
Геркулес 100 г
сулугуни Свежий ряд 100 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Укроп 30 г
Петрушка свежая 30 г
Разрыхлитель Теста [Kamis] 3 г
Чеснок, порошок 2 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури из творога (мое)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 828 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 9.5% 517 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 9.6% 509 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 2.6% 1904 г
Углеводы (общие) 1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 62.2 г 2273 г 2.7% 1.3% 3654 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.9 мкг 900 мкг 14.2% 7% 704 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.469 мг 5 мг 9.4% 4.6% 1066 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.6% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.7% 1856 г
Витамин В4, холин 51.21 мг 500 мг 10.2% 5% 976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.276 мг 5 мг 5.5% 2.7% 1812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 7.321 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5464 г
Витамин В12, кобаламин 0.103 мкг 3 мкг 3.4% 1.7% 2913 г
Витамин C, аскорбиновая 10.5 мг 90 мг 11.7% 5.7% 857 г
Витамин D, кальциферол 0.437 мкг 10 мкг 4.4% 2.2% 2288 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.39 мг 15 мг 9.3% 4.6% 1079 г
Витамин Н, биотин 4.079 мкг 50 мкг 8.2% 4% 1226 г
Витамин К, филлохинон 70.3 мкг 120 мкг 58.6% 28.8% 171 г
Витамин РР, НЭ 0.8487 мг 20 мг 4.2% 2.1% 2357 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.08 мг 2500 мг 3.3% 1.6% 3009 г
Кальций, Ca 32.43 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3084 г
Кремний, Si 0.81 мг 30 мг 2.7% 1.3% 3704 г
Магний, Mg 9.07 мг 400 мг 2.3% 1.1% 4410 г
Натрий, Na 30.05 мг 1300 мг 2.3% 1.1% 4326 г
Сера, S 38.71 мг 1000 мг 3.9% 1.9% 2583 г
Фосфор, P 47.3 мг 800 мг 5.9% 2.9% 1691 г
Хлор, Cl 41.04 мг 2300 мг 1.8% 0.9% 5604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 1.67 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 1.9% 2647 г
Йод, I 4.28 мкг 150 мкг 2.9% 1.4% 3505 г
Кобальт, Co 2.531 мкг 10 мкг 25.3% 12.4% 395 г
Литий, Li 1.088 мкг ~
Марганец, Mn 0.0691 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2894 г
Медь, Cu 32.34 мкг 1000 мкг 3.2% 1.6% 3092 г
Молибден, Mo 2.22 мкг 70 мкг 3.2% 1.6% 3153 г
Никель, Ni 0.675 мкг ~
Рубидий, Rb 18.9 мкг ~
Селен, Se 6.285 мкг 55 мкг 11.4% 5.6% 875 г
Стронций, Sr 4.77 мкг ~
Фтор, F 22.85 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17505 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2591 г
Цинк, Zn 0.3136 мг 12 мг 2.6% 1.3% 3827 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.181 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.225 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.361 г ~
Пролин 0.083 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.022 г от 0.9 до 3.7 г 2.4% 1.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.859 г от 4.7 до 16.8 г 39.6% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.29 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.02 мг ~
бета Ситостерол 5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.89 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.278 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.583 г min 16.8 г 9.4% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.876 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Хачапури из творога (мое) составляет 203,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».