| Рис коричневый (нешлифованный) длиннозерный, сухой | 50 г |
| Цветная капуста (Варка со сливом) | 60 г |
| Кокосовое молоко | 30 г |
| Пищевые Дрожжи Неактивные [Nooch ] | 5 г |
| Оливковое масло | 4 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.9 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 810 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 3.2% | 1490 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 6.7% | 718 г |
| Углеводы | 27.7 г | 219 г | 12.6% | 6.1% | 791 г |
| Углеводы (общие) | 28.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 5.1% | 952 г |
| Вода | 56.3 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4037 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 81818 г | |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.218 мг | 1.5 мг | 14.5% | 7% | 688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1.8% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 25.6 мг | 500 мг | 5.1% | 2.5% | 1953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 6.7% | 722 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 5.4% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.748 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.9% | 2540 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.77 мг | 90 мг | 16.4% | 7.9% | 609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.599 мг | 15 мг | 4% | 1.9% | 2504 г |
| бета Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.384 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 13021 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.6 мкг | 120 мкг | 6.3% | 3% | 1579 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6094 мг | 20 мг | 13% | 6.3% | 766 г |
| Ниацин | 0.187 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.79 мг | 2500 мг | 7% | 3.4% | 1430 г |
| Кальций, Ca | 14.85 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6734 г |
| Кремний, Si | 3.168 мг | 30 мг | 10.6% | 5.1% | 947 г |
| Магний, Mg | 53.34 мг | 400 мг | 13.3% | 6.4% | 750 г |
| Натрий, Na | 5.88 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.2% | 22109 г |
| Сера, S | 35.19 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.7% | 2842 г |
| Фосфор, P | 140.6 мг | 800 мг | 17.6% | 8.5% | 569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.581 мг | 18 мг | 8.8% | 4.2% | 1139 г |
| Йод, I | 0.71 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.2% | 21127 г |
| Марганец, Mn | 1.1336 мг | 2 мг | 56.7% | 27.3% | 176 г |
| Медь, Cu | 163.15 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 7.8% | 613 г |
| Молибден, Mo | 1.152 мкг | 70 мкг | 1.6% | 0.8% | 6076 г |
| Никель, Ni | 1.274 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.059 мкг | 55 мкг | 11% | 5.3% | 908 г |
| Фтор, F | 0.14 мкг | 4000 мкг | 2857143 г | ||
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.9375 мг | 12 мг | 7.8% | 3.8% | 1280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.317 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.289 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.131 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.254 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.178 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.3 г | ~ | |||
| Глицин | 0.153 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.656 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.161 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.042 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.034 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.8% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.692 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.7% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.467 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.438 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.299 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.243 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.894 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.753 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.86 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.307 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.318 г | min 16.8 г | 13.8% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.259 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.347 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.733 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.69 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Ризотто без рыбы составляет 207,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».