Мой здоровый рацион

Рецепт Мясцо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясцо

Куриная грудка (филе) 548 г
Филе Бедра Индейки [Индис] 413 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясцо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 26.2 г 76 г 34.5% 19.8% 290 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.8% 737 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 0.1% 73000 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 65.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3492 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.7 мкг 900 мкг 0.7% 0.4% 13433 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1.7% 3462 г
Витамин В4, холин 61.55 мг 500 мг 12.3% 7.1% 812 г
Витамин В5, пантотеновая 1.121 мг 5 мг 22.4% 12.9% 446 г
Витамин В6, пиридоксин 0.608 мг 2 мг 30.4% 17.5% 329 г
Витамин В9, фолаты 6.747 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5929 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 3% 1911 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.42 мг 15 мг 2.8% 1.6% 3571 г
Витамин РР, НЭ 5.7649 мг 20 мг 28.8% 16.5% 347 г
Ниацин 8.171 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.9 мг 2500 мг 8.8% 5.1% 1142 г
Кальций, Ca 6 мг 1000 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Магний, Mg 64.47 мг 400 мг 16.1% 9.2% 620 г
Натрий, Na 44.98 мг 1300 мг 3.5% 2% 2890 г
Сера, S 168.67 мг 1000 мг 16.9% 9.7% 593 г
Фосфор, P 128.2 мг 800 мг 16% 9.2% 624 г
Хлор, Cl 57.72 мг 2300 мг 2.5% 1.4% 3985 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.05 мг 18 мг 5.8% 3.3% 1714 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 1.7% 3333 г
Кобальт, Co 6.747 мкг 10 мкг 67.5% 38.7% 148 г
Марганец, Mn 0.015 мг 2 мг 0.8% 0.5% 13333 г
Медь, Cu 59.97 мкг 1000 мкг 6% 3.4% 1668 г
Молибден, Mo 8.246 мкг 70 мкг 11.8% 6.8% 849 г
Селен, Se 17.092 мкг 55 мкг 31.1% 17.9% 322 г
Фтор, F 97.46 мкг 4000 мкг 2.4% 1.4% 4104 г
Хром, Cr 18.74 мкг 50 мкг 37.5% 21.5% 267 г
Цинк, Zn 0.9746 мг 12 мг 8.1% 4.6% 1231 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.364 г ~
Валин 0.975 г ~
Гистидин* 0.99 г ~
Изолейцин 0.847 г ~
Лейцин 1.484 г ~
Лизин 1.979 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.652 г ~
Треонин 0.832 г ~
Триптофан 0.285 г ~
Фенилаланин 0.795 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.469 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.975 г ~
Аспарагиновая кислота 1.454 г ~
Гидроксипролин 0.157 г ~
Глицин 0.69 г ~
Глутаминовая кислота 2.122 г ~
Пролин 0.757 г ~
Серин 0.757 г ~
Тирозин 0.675 г ~
Цистеин 0.322 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.157 г от 4.7 до 16.8 г 3.3% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.382 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.3 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.532 г min 16.8 г 3.2% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.435 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.165 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.142 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Мясцо составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».