| Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой | 570 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо | 690 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 220 г |
| Морковь (Пассерование) | 160 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Вода | 750 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 39 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.4 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1150 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 7.7% | 894 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 3.9% | 1750 г |
| Углеводы | 19.4 г | 219 г | 8.9% | 6.1% | 1129 г |
| Углеводы (общие) | 20.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.4% | 1538 г |
| Вода | 66.6 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 153 мкг | 900 мкг | 17% | 11.6% | 588 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.833 мг | 5 мг | 16.7% | 11.4% | 600 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.132 мг | 1.5 мг | 8.8% | 6% | 1136 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.062 мг | 1.8 мг | 3.4% | 2.3% | 2903 г |
| Витамин В4, холин | 28.82 мг | 500 мг | 5.8% | 4% | 1735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.719 мг | 5 мг | 14.4% | 9.8% | 695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.282 мг | 2 мг | 14.1% | 9.6% | 709 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.325 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.4% | 4805 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.109 мкг | 3 мкг | 3.6% | 2.5% | 2752 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.42 мг | 90 мг | 2.7% | 1.8% | 3719 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 16949 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 1.4% | 4702 г |
| Витамин Н, биотин | 3.154 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.3% | 1585 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6348 мг | 20 мг | 18.2% | 12.4% | 550 г |
| Ниацин | 0.119 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.5 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.08 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.1% | 1358 г |
| Кальций, Ca | 18.25 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5479 г |
| Кремний, Si | 2.109 мг | 30 мг | 7% | 4.8% | 1422 г |
| Магний, Mg | 47.5 мг | 400 мг | 11.9% | 8.1% | 842 г |
| Натрий, Na | 26.06 мг | 1300 мг | 2% | 1.4% | 4988 г |
| Сера, S | 89.17 мг | 1000 мг | 8.9% | 6.1% | 1121 г |
| Фосфор, P | 126.1 мг | 800 мг | 15.8% | 10.8% | 634 г |
| Хлор, Cl | 12.62 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 18225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.882 мг | 18 мг | 4.9% | 3.3% | 2041 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 1.233 мкг | 10 мкг | 12.3% | 8.4% | 811 г |
| Литий, Li | 0.397 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9549 мг | 2 мг | 47.7% | 32.6% | 209 г |
| Медь, Cu | 108.19 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 7.4% | 924 г |
| Молибден, Mo | 2.602 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.5% | 2690 г |
| Никель, Ni | 0.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.8 мкг | 55 мкг | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Стронций, Sr | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.43 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10409 г |
| Хром, Cr | 0.38 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Цинк, Zn | 1.0799 мг | 12 мг | 9% | 6.1% | 1111 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.049 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.535 г | ~ | |||
| Валин | 0.424 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.244 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.63 г | ~ | |||
| Лизин | 0.612 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.099 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.458 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.747 г | ~ | |||
| Глицин | 0.405 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.35 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.285 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.043 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.8% | 3.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.449 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.6% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.44 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.017 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.04 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.699 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.98 г | min 16.8 г | 5.8% | 4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.828 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.412 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 146,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».