| Картофель | 720 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Лук репчатый | 28 г |
| Белый гриб, вареный, без соли | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.9 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1178 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 2.4% | 2923 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 9% | 778 г |
| Углеводы | 16.8 г | 219 г | 7.7% | 5.4% | 1304 г |
| Углеводы (общие) | 18.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7% | 1000 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.137 мг | 1.5 мг | 9.1% | 6.4% | 1095 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 5.7% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 16.24 мг | 500 мг | 3.2% | 2.2% | 3079 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.868 мг | 5 мг | 17.4% | 12.2% | 576 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.318 мг | 2 мг | 15.9% | 11.1% | 629 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.816 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.2% | 3121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.64 мг | 90 мг | 22.9% | 16% | 436 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 18868 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.039 мг | 15 мг | 20.3% | 14.2% | 494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.936 мг | 20 мг | 14.7% | 10.3% | 681 г |
| Ниацин | 1.255 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 646.75 мг | 2500 мг | 25.9% | 18.1% | 387 г |
| Кальций, Ca | 12.36 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8091 г |
| Кремний, Si | 48.187 мг | 30 мг | 160.6% | 112.4% | 62 г |
| Магний, Mg | 25.8 мг | 400 мг | 6.5% | 4.5% | 1550 г |
| Натрий, Na | 5.48 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 23723 г |
| Сера, S | 38.93 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.7% | 2569 г |
| Фосфор, P | 81.2 мг | 800 мг | 10.2% | 7.1% | 985 г |
| Хлор, Cl | 56.61 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.7% | 4063 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 840.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 143.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.358 мг | 18 мг | 7.5% | 5.2% | 1325 г |
| Йод, I | 4.91 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.3% | 3055 г |
| Кобальт, Co | 4.987 мкг | 10 мкг | 49.9% | 34.9% | 201 г |
| Литий, Li | 73.92 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2025 мг | 2 мг | 10.1% | 7.1% | 988 г |
| Медь, Cu | 271.97 мкг | 1000 мкг | 27.2% | 19% | 368 г |
| Молибден, Mo | 7.68 мкг | 70 мкг | 11% | 7.7% | 911 г |
| Никель, Ni | 4.912 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 497.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.449 мкг | 55 мкг | 6.3% | 4.4% | 1595 г |
| Стронций, Sr | 8.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.96 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 13351 г |
| Хром, Cr | 9.67 мкг | 50 мкг | 19.3% | 13.5% | 517 г |
| Цинк, Zn | 0.6093 мг | 12 мг | 5.1% | 3.6% | 1969 г |
| Цирконий, Zr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.404 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.702 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.117 г | ~ | |||
| Валин | 0.162 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.098 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.147 г | ~ | |||
| Лизин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.15 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Глицин | 0.115 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.09 г | от 0.9 до 3.7 г | 10% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.112 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.5% | 61.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.856 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.489 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.29 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.748 г | min 16.8 г | 10.4% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.735 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.461 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.8% | 27.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.111 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жаренная с грибами составляет 142,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».