| Какао-порошок, неподслащенный | 22 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 9 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.7 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1395 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 5.6% | 1462 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 13.2% | 629 г |
| Углеводы | 6.9 г | 219 г | 3.2% | 2.7% | 3174 г |
| Углеводы (общие) | 12.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 5.4 г | 20 г | 27% | 22.4% | 370 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.9 мкг | 900 мкг | 5.2% | 4.3% | 1919 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 5.536 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 6.6% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 15.89 мг | 500 мг | 3.2% | 2.7% | 3147 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 5.6% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 2.4% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.238 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.7% | 4856 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 8.8% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1% | 8547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.074 мг | 15 мг | 0.5% | 0.4% | 20270 г |
| Витамин Н, биотин | 2.543 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4.2% | 1966 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.966 мг | 20 мг | 4.8% | 4% | 2070 г |
| Ниацин | 0.079 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 338.96 мг | 2500 мг | 13.6% | 11.3% | 738 г |
| Кальций, Ca | 114.73 мг | 1000 мг | 11.5% | 9.5% | 872 г |
| Магний, Mg | 83.83 мг | 400 мг | 21% | 17.4% | 477 г |
| Натрий, Na | 43.21 мг | 1300 мг | 3.3% | 2.7% | 3009 г |
| Сера, S | 51.9 мг | 1000 мг | 5.2% | 4.3% | 1927 г |
| Фосфор, P | 179.6 мг | 800 мг | 22.5% | 18.6% | 445 г |
| Хлор, Cl | 79.47 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.9% | 2894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.111 мг | 18 мг | 11.7% | 9.7% | 853 г |
| Йод, I | 7.15 мкг | 150 мкг | 4.8% | 4% | 2098 г |
| Кобальт, Co | 0.715 мкг | 10 мкг | 7.2% | 6% | 1399 г |
| Марганец, Mn | 0.5632 мг | 2 мг | 28.2% | 23.4% | 355 г |
| Медь, Cu | 561.79 мкг | 1000 мкг | 56.2% | 46.6% | 178 г |
| Молибден, Mo | 3.974 мкг | 70 мкг | 5.7% | 4.7% | 1761 г |
| Олово, Sn | 11.92 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.938 мкг | 55 мкг | 5.3% | 4.4% | 1872 г |
| Стронций, Sr | 13.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24907 г |
| Хром, Cr | 1.59 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.7% | 3145 г |
| Цинк, Zn | 1.319 мг | 12 мг | 11% | 9.1% | 910 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.051 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.176 г | ~ | |||
| Лизин | 0.145 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.129 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.435 г | ~ | |||
| Пролин | 0.124 г | ~ | |||
| Серин | 0.125 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.021 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.3% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.214 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.6% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.563 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.223 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.113 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.144 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.47 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.848 г | min 16.8 г | 17% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 33.51 мг | ~ | |||
| Теобромин | 299.695 мг | ~ |
Энергетическая ценность Шоколад составляет 120,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».