Мой здоровый рацион

Рецепт Ролл из тортильи с ветчиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ролл из тортильи с ветчиной

Капуста белокочанная 61 г
Помидор (томат), грунтовый 60 г
Огурец грунтовый 75 г
Перец сладкий зеленый 37 г
Ветчина Банкетная 110 г
майонез Салатный Золотая капля 30 г
Горчица Французская [ABC] 10 г
Тортилья (Мексиканские лепешки Tortillas) [Хлебобулочные изделия] 130 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ролл из тортильи с ветчиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.1 ккал 1684 ккал 7% 6% 1438 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 5.5% 1551 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.7% 1273 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 5.6% 1510 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3% 2857 г
Вода 75.2 г 2273 г 3.3% 2.8% 3023 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.4 мкг 900 мкг 3.9% 3.3% 2542 г
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 3.8% 2294 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 1.1% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.2% 6923 г
Витамин В4, холин 3.33 мг 500 мг 0.7% 0.6% 15015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3636 г
Витамин В9, фолаты 5.209 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7679 г
Витамин C, аскорбиновая 22.34 мг 90 мг 24.8% 21.2% 403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.159 мг 15 мг 1.1% 0.9% 9434 г
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18382 г
Витамин К, филлохинон 12.9 мкг 120 мкг 10.8% 9.2% 930 г
Витамин РР, НЭ 0.276 мг 20 мг 1.4% 1.2% 7246 г
Ниацин 0.214 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.96 мг 2500 мг 4.1% 3.5% 2452 г
Кальций, Ca 11.28 мг 1000 мг 1.1% 0.9% 8865 г
Кремний, Si 14.752 мг 30 мг 49.2% 42% 203 г
Магний, Mg 6.79 мг 400 мг 1.7% 1.5% 5891 г
Натрий, Na 3.21 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 40498 г
Сера, S 7.37 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13569 г
Фосфор, P 14 мг 800 мг 1.8% 1.5% 5714 г
Хлор, Cl 14.72 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 15625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.7 мкг ~
Бор, B 37.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 0.3 мг 18 мг 1.7% 1.5% 6000 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Кобальт, Co 1.421 мкг 10 мкг 14.2% 12.1% 704 г
Литий, Li 3.392 мкг ~
Марганец, Mn 0.0744 мг 2 мг 3.7% 3.2% 2688 г
Медь, Cu 43.62 мкг 1000 мкг 4.4% 3.8% 2293 г
Молибден, Mo 2.154 мкг 70 мкг 3.1% 2.6% 3250 г
Никель, Ni 3.306 мкг ~
Рубидий, Rb 17.9 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 43651 г
Фтор, F 6.52 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61350 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 4.3% 2008 г
Цинк, Zn 0.1341 мг 12 мг 1.1% 0.9% 8949 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.019 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.238 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.017 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ролл из тортильи с ветчиной составляет 117,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов