Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу овощное с куриным филе и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу овощное с куриным филе и рисом

Картофель (Тушение) 200 г
Капуста белокочанная (Тушение) 200 г
Кабачок (Тушение) 250 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 313 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Пассата [Пиканта] 75 г
Рис на сковороде 200 г
Подсолнечное масло 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу овощное с куриным филе и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.8 ккал 1684 ккал 7.1% 6% 1418 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 9.2% 916 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 6.9% 1217 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 4.1% 2028 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.2% 2000 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.7% 3080 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.2 мкг 900 мкг 0.4% 0.3% 28125 г
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
бета Криптоксантин 0.05 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.908 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.4% 3600 г
Витамин В4, холин 17.13 мг 500 мг 3.4% 2.9% 2919 г
Витамин В5, пантотеновая 0.543 мг 5 мг 10.9% 9.2% 921 г
Витамин В6, пиридоксин 0.267 мг 2 мг 13.4% 11.3% 749 г
Витамин В9, фолаты 5.019 мкг 400 мкг 1.3% 1.1% 7970 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.7% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 6.78 мг 90 мг 7.5% 6.3% 1327 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.938 мг 15 мг 12.9% 10.9% 774 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.114 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 43860 г
Витамин К, филлохинон 15.4 мкг 120 мкг 12.8% 10.8% 779 г
Витамин РР, НЭ 2.6935 мг 20 мг 13.5% 11.4% 743 г
Ниацин 3.321 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.61 мг 2500 мг 11.5% 9.7% 869 г
Кальций, Ca 21.63 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4623 г
Кремний, Si 25.29 мг 30 мг 84.3% 71% 119 г
Магний, Mg 32.87 мг 400 мг 8.2% 6.9% 1217 г
Натрий, Na 363.31 мг 1300 мг 27.9% 23.5% 358 г
Сера, S 83.7 мг 1000 мг 8.4% 7.1% 1195 г
Фосфор, P 69.2 мг 800 мг 8.7% 7.3% 1156 г
Хлор, Cl 454.01 мг 2300 мг 19.7% 16.6% 507 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.6 мкг ~
Бор, B 61 мкг ~
Ванадий, V 28.21 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 3.8% 2217 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Кобальт, Co 4.204 мкг 10 мкг 42% 35.4% 238 г
Литий, Li 13.86 мкг ~
Марганец, Mn 0.2105 мг 2 мг 10.5% 8.8% 950 г
Медь, Cu 90.57 мкг 1000 мкг 9.1% 7.7% 1104 г
Молибден, Mo 7.212 мкг 70 мкг 10.3% 8.7% 971 г
Никель, Ni 3.848 мкг ~
Рубидий, Rb 95 мкг ~
Селен, Se 6.875 мкг 55 мкг 12.5% 10.5% 800 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 39.2 мкг 4000 мкг 1% 0.8% 10204 г
Хром, Cr 8.85 мкг 50 мкг 17.7% 14.9% 565 г
Цинк, Zn 0.6688 мг 12 мг 5.6% 4.7% 1794 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.772 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аргинин* 0.651 г ~
Валин 0.476 г ~
Гистидин* 0.437 г ~
Изолейцин 0.404 г ~
Лейцин 0.703 г ~
Лизин 0.885 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.29 г ~
Треонин 0.395 г ~
Триптофан 0.133 г ~
Фенилаланин 0.391 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.673 г ~
Заменимые аминокислоты 0.408 г ~
Аланин 0.472 г ~
Аспарагиновая кислота 0.744 г ~
Гидроксипролин 0.066 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.098 г ~
Пролин 0.374 г ~
Серин 0.382 г ~
Тирозин 0.328 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 4.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.508 г от 4.7 до 16.8 г 53.4% 44.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.184 мг ~
бета Ситостерол 8.565 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.59 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.407 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.112 г min 16.8 г 6.6% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.199 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.714 г от 11.2 до 20.6 г 24.2% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.53 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рагу овощное с куриным филе и рисом составляет 118,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».