| Куриная грудка (филе) | 814 г |
| Вода | 50 г |
| Чеснок | 5 г |
| Сметана 15% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 26.1% | 323 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 3.6% | 2333 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.3% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3148 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.2% | 7031 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.5% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 82.02 мг | 500 мг | 16.4% | 13.8% | 610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.495 мг | 5 мг | 29.9% | 25.2% | 334 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.807 мг | 2 мг | 40.4% | 34.1% | 248 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.284 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.9% | 4308 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 6.2% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 112500 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 3.2% | 2646 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40650 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6448 мг | 20 мг | 38.2% | 32.2% | 262 г |
| Ниацин | 10.792 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 294.61 мг | 2500 мг | 11.8% | 9.9% | 849 г |
| Кальций, Ca | 12.49 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8006 г |
| Кремний, Si | 0.016 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 187500 г |
| Магний, Mg | 85.63 мг | 400 мг | 21.4% | 18% | 467 г |
| Натрий, Na | 60.96 мг | 1300 мг | 4.7% | 4% | 2133 г |
| Сера, S | 223.93 мг | 1000 мг | 22.4% | 18.9% | 447 г |
| Фосфор, P | 172 мг | 800 мг | 21.5% | 18.1% | 465 г |
| Хлор, Cl | 79.2 мг | 2300 мг | 3.4% | 2.9% | 2904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 4.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.401 мг | 18 мг | 7.8% | 6.6% | 1285 г |
| Йод, I | 6.32 мкг | 150 мкг | 4.2% | 3.5% | 2373 г |
| Кобальт, Co | 8.967 мкг | 10 мкг | 89.7% | 75.6% | 112 г |
| Литий, Li | 0.018 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0249 мг | 2 мг | 1.2% | 1% | 8032 г |
| Медь, Cu | 80.75 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 6.8% | 1238 г |
| Молибден, Mo | 11.313 мкг | 70 мкг | 16.2% | 13.7% | 619 г |
| Никель, Ni | 0.103 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.652 мкг | 55 мкг | 41.2% | 34.7% | 243 г |
| Стронций, Sr | 0.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 135.32 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.9% | 2956 г |
| Хром, Cr | 25.04 мкг | 50 мкг | 50.1% | 42.2% | 200 г |
| Цинк, Zn | 1.3029 мг | 12 мг | 10.9% | 9.2% | 921 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.158 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.8 г | ~ | |||
| Валин | 1.286 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.118 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.958 г | ~ | |||
| Лизин | 2.611 г | ~ | |||
| Метионин | 0.445 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.86 г | ~ | |||
| Треонин | 1.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.376 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.939 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.919 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.91 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.799 г | ~ | |||
| Пролин | 0.999 г | ~ | |||
| Серин | 0.999 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.89 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.425 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.015 г | от 0.9 до 3.7 г | 1.7% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.23 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.9% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.833 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.396 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.868 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.243 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».