Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рисовый с курицей без кожи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рисовый с курицей без кожи

Картофель (Варка без слива) 260 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 60 г
Морковь, желтая (Пассерование) 50 г
Перец красный сладкий (Пассерование) 45 г
Лук репчатый (Пассерование) 50 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Укроп, свежий 15 г
Петрушка (Варка без слива) 15 г
Петрушка, сушеная 3 г
Курица бройлерная, только мясо, сырое 812 г
Вода 2200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рисовый с курицей без кожи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.3 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3560 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 14.2% 1490 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 6.3% 3294 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.5% 8423 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.2% 5000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 8.5% 2526 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.5 мкг 900 мкг 1.9% 4% 5143 г
Ретинол 0.005 мг ~
альфа Каротин 0.015 мкг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 2.7% 7813 г
бета Криптоксантин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.093 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 5.3% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 7.2% 2951 г
Витамин В4, холин 1.6 мг 500 мг 0.3% 0.6% 31250 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 8% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.133 мг 2 мг 6.7% 14.2% 1504 г
Витамин В9, фолаты 3.654 мкг 400 мкг 0.9% 1.9% 10947 г
Витамин В12, кобаламин 0.093 мкг 3 мкг 3.1% 6.6% 3226 г
Витамин C, аскорбиновая 2.91 мг 90 мг 3.2% 6.8% 3093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 6.8% 3093 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 21739 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 15.9% 1333 г
Витамин РР, НЭ 1.8513 мг 20 мг 9.3% 19.7% 1080 г
Ниацин 0.168 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.85 мг 2500 мг 5.1% 10.8% 1971 г
Кальций, Ca 13.26 мг 1000 мг 1.3% 2.7% 7541 г
Кремний, Si 21.373 мг 30 мг 71.2% 150.5% 140 г
Магний, Mg 10.98 мг 400 мг 2.7% 5.7% 3643 г
Натрий, Na 241.52 мг 1300 мг 18.6% 39.3% 538 г
Сера, S 6.11 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 16367 г
Фосфор, P 50.3 мг 800 мг 6.3% 13.3% 1590 г
Хлор, Cl 351.97 мг 2300 мг 15.3% 32.3% 653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 90.3 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 19.45 мкг ~
Железо, Fe 0.384 мг 18 мг 2.1% 4.4% 4688 г
Йод, I 0.57 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 26316 г
Кобальт, Co 0.718 мкг 10 мкг 7.2% 15.2% 1393 г
Литий, Li 5.837 мкг ~
Марганец, Mn 0.1045 мг 2 мг 5.2% 11% 1914 г
Медь, Cu 40.09 мкг 1000 мкг 4% 8.5% 2494 г
Молибден, Mo 1.977 мкг 70 мкг 2.8% 5.9% 3541 г
Никель, Ni 1.392 мкг ~
Рубидий, Rb 44.2 мкг ~
Селен, Se 4.065 мкг 55 мкг 7.4% 15.6% 1353 г
Фтор, F 68.15 мкг 4000 мкг 1.7% 3.6% 5869 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 4% 5319 г
Цинк, Zn 0.4038 мг 12 мг 3.4% 7.2% 2972 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.112 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.305 г ~
Валин 0.251 г ~
Гистидин* 0.152 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.377 г ~
Лизин 0.417 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.203 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.028 г ~
Заменимые аминокислоты 0.097 г ~
Аланин 0.272 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 0.749 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.178 г ~
Тирозин 0.172 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 9.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.586 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.204 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.488 г min 16.8 г 2.9% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.44 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.73 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 13.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.678 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп рисовый с курицей без кожи составляет 47,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».