| Лук репчатый | 143 г |
| Морковь | 454 г |
| Говядина тушеная | 338 г |
| Говядина, спинная часть (толстый край) | 380 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 124.1 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1357 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 9.8% | 826 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.3% | 1514 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 5% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 12.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3166 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 558.8 мкг | 900 мкг | 62.1% | 50% | 161 г |
| альфа Каротин | 0.983 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.368 мг | 5 мг | 67.4% | 54.3% | 148 г |
| Ликопин | 975.54 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.5% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.7% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 42.58 мг | 500 мг | 8.5% | 6.8% | 1174 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 6% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.249 мг | 2 мг | 12.5% | 10.1% | 803 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.367 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.1% | 3858 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.132 мкг | 3 мкг | 37.7% | 30.4% | 265 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.05 мг | 90 мг | 3.4% | 2.7% | 2951 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.018 мкг | 50 мкг | 4% | 3.2% | 2478 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 120 мкг | 3.8% | 3.1% | 2667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4294 мг | 20 мг | 17.1% | 13.8% | 583 г |
| Ниацин | 1.293 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 247.53 мг | 2500 мг | 9.9% | 8% | 1010 г |
| Кальций, Ca | 18.49 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5408 г |
| Кремний, Si | 19.501 мг | 30 мг | 65% | 52.4% | 154 г |
| Магний, Mg | 30.32 мг | 400 мг | 7.6% | 6.1% | 1319 г |
| Натрий, Na | 60.55 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.8% | 2147 г |
| Сера, S | 106.47 мг | 1000 мг | 10.6% | 8.5% | 939 г |
| Фосфор, P | 121.5 мг | 800 мг | 15.2% | 12.2% | 658 г |
| Хлор, Cl | 48.94 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.7% | 4700 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 50.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.451 мг | 18 мг | 8.1% | 6.5% | 1241 г |
| Йод, I | 4.88 мкг | 150 мкг | 3.3% | 2.7% | 3074 г |
| Кобальт, Co | 3.999 мкг | 10 мкг | 40% | 32.2% | 250 г |
| Литий, Li | 2.46 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2676 мг | 2 мг | 13.4% | 10.8% | 747 г |
| Медь, Cu | 149.39 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 12% | 669 г |
| Молибден, Mo | 11.832 мкг | 70 мкг | 16.9% | 13.6% | 592 г |
| Никель, Ni | 5.918 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 30.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 48.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.183 мкг | 55 мкг | 4% | 3.2% | 2519 г |
| Стронций, Sr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.55 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.5% | 5295 г |
| Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 7.4% | 1082 г |
| Цинк, Zn | 1.6983 мг | 12 мг | 14.2% | 11.4% | 707 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.065 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Треонин | 0.046 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.054 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.056 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.424 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.05 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.041 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.028 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов узбек 02/08/24 составляет 124,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».