| Цветная капуста отварная по 1-210 | 100 г |
| Бульон куриный | 300 г |
| Брокколи, побеги, замороженные, вареные, без соли | 50 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 7017 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 10% | 4222 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 4.6% | 9333 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 4.6% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 12.5% | 3333 г |
| Вода | 93.9 г | 2273 г | 4.1% | 17.1% | 2421 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.3 мкг | 900 мкг | 0.6% | 2.5% | 16981 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.583 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.053 мг | 5 мг | 1.1% | 4.6% | 9434 г |
| бета Криптоксантин | 0.083 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 91.75 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 10.4% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 15.4% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 12.47 мг | 500 мг | 2.5% | 10.4% | 4010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 9.2% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 14.6% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.333 мкг | 400 мкг | 3.1% | 12.9% | 3243 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.19 мг | 90 мг | 11.3% | 47.1% | 883 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.158 мг | 15 мг | 1.1% | 4.6% | 9494 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.7 мкг | 120 мкг | 8.1% | 33.8% | 1237 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9802 мг | 20 мг | 4.9% | 20.4% | 2040 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 85.83 мг | 2500 мг | 3.4% | 14.2% | 2913 г |
| Кальций, Ca | 11.71 мг | 1000 мг | 1.2% | 5% | 8540 г |
| Магний, Mg | 6.25 мг | 400 мг | 1.6% | 6.7% | 6400 г |
| Натрий, Na | 118.73 мг | 1300 мг | 9.1% | 37.9% | 1095 г |
| Сера, S | 18.5 мг | 1000 мг | 1.9% | 7.9% | 5405 г |
| Фосфор, P | 25.1 мг | 800 мг | 3.1% | 12.9% | 3187 г |
| Хлор, Cl | 0.35 мг | 2300 мг | 657143 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.373 мг | 18 мг | 2.1% | 8.8% | 4826 г |
| Марганец, Mn | 0.0495 мг | 2 мг | 2.5% | 10.4% | 4040 г |
| Медь, Cu | 33.73 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 14.2% | 2965 г |
| Молибден, Mo | 0.4 мкг | 70 мкг | 0.6% | 2.5% | 17500 г |
| Селен, Se | 1.358 мкг | 55 мкг | 2.5% | 10.4% | 4050 г |
| Фтор, F | 25.17 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.5% | 15892 г |
| Цинк, Zn | 0.1233 мг | 12 мг | 1% | 4.2% | 9732 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.036 г | от 0.9 до 3.7 г | 4% | 16.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.111 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.4% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.174 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.028 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | min 16.8 г | 1.7% | 7.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.243 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.111 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.103 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп цветная капуста составляет 24 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».