| Салат романо (римский салат, ромен) | 120 г |
| Огурец грунтовый (Мытьё, нарезка) | 222 г |
| Перец сладкий желтый | 118 г |
| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 146 г |
| Редис (Мытьё, нарезка) | 56 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 101 г |
| Приправа для Салатов [Kotanyi] | 1.2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.6 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4363 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 8.8% | 2923 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 7.5% | 3500 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 3.9% | 6844 г |
| Углеводы (общие) | 4.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 14.2% | 1818 г |
| Вода | 90.6 г | 2273 г | 4% | 10.4% | 2509 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.1 мкг | 900 мкг | 19% | 49.2% | 526 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.249 мг | 5 мг | 25% | 64.8% | 400 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 363.065 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 10.1% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 16.6% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 38.05 мг | 500 мг | 7.6% | 19.7% | 1314 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.373 мг | 5 мг | 7.5% | 19.4% | 1340 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.19 мг | 2 мг | 9.5% | 24.6% | 1053 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.068 мкг | 400 мкг | 5% | 13% | 1993 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 6% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.97 мг | 90 мг | 75.5% | 195.6% | 132 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.291 мкг | 10 мкг | 2.9% | 7.5% | 3436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.266 мг | 15 мг | 1.8% | 4.7% | 5639 г |
| гамма Токоферол | 0.05 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.005 мкг | 50 мкг | 6% | 15.5% | 1664 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.9 мкг | 120 мкг | 18.3% | 47.4% | 548 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9641 мг | 20 мг | 4.8% | 12.4% | 2074 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.6 мг | 2500 мг | 7.2% | 18.7% | 1392 г |
| Кальций, Ca | 24.89 мг | 1000 мг | 2.5% | 6.5% | 4018 г |
| Кремний, Si | 22.478 мг | 30 мг | 74.9% | 194% | 133 г |
| Магний, Mg | 11.7 мг | 400 мг | 2.9% | 7.5% | 3419 г |
| Натрий, Na | 22.73 мг | 1300 мг | 1.7% | 4.4% | 5719 г |
| Сера, S | 31.04 мг | 1000 мг | 3.1% | 8% | 3222 г |
| Фосфор, P | 52.4 мг | 800 мг | 6.6% | 17.1% | 1527 г |
| Хлор, Cl | 34.77 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.9% | 6615 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 165.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 10.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.898 мг | 18 мг | 5% | 13% | 2004 г |
| Йод, I | 4.68 мкг | 150 мкг | 3.1% | 8% | 3205 г |
| Кобальт, Co | 2.407 мкг | 10 мкг | 24.1% | 62.4% | 415 г |
| Литий, Li | 18.324 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1397 мг | 2 мг | 7% | 18.1% | 1432 г |
| Медь, Cu | 84.68 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 22% | 1181 г |
| Молибден, Mo | 3.141 мкг | 70 мкг | 4.5% | 11.7% | 2229 г |
| Никель, Ni | 1.986 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.321 мкг | 55 мкг | 7.9% | 20.5% | 1273 г |
| Фтор, F | 15.76 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 25381 г |
| Хром, Cr | 4.23 мкг | 50 мкг | 8.5% | 22% | 1182 г |
| Цинк, Zn | 0.3773 мг | 12 мг | 3.1% | 8% | 3180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.143 г | ~ | |||
| Валин | 0.138 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.186 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Треонин | 0.111 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.181 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.228 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.341 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.147 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.084 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.047 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.04 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.4% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.261 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.6% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.426 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.277 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | min 16.8 г | 3.9% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.542 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.192 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свежий (салат, огурец, перец сладкий, редис, яйцо) составляет 38,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».