Мой здоровый рацион

Рецепт Вареный рис (с пуринами). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вареный рис (с пуринами)

Вода водопроводная, городская 420 г
Соль йодированная экстра 5 г
Рис (с пуринами) 280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вареный рис (с пуринами)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.5 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1364 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.9% 2815 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.6% 14000 г
Углеводы 27.3 г 219 г 12.5% 10.1% 802 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 4.9% 1667 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 2.2% 3708 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин В4, холин 30.67 мг 500 мг 6.1% 4.9% 1630 г
Витамин В5, пантотеновая 0.105 мг 5 мг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 1.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 1.056 мкг 400 мкг 0.3% 0.2% 37879 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 0.8% 9554 г
Витамин Н, биотин 1.334 мкг 50 мкг 2.7% 2.2% 3748 г
Витамин РР, НЭ 1.3106 мг 20 мг 6.6% 5.3% 1526 г
Ниацин 0.496 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 29.59 мг 2500 мг 1.2% 1% 8449 г
Кальций, Ca 5.13 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19493 г
Кремний, Si 26.213 мг 30 мг 87.4% 70.8% 114 г
Магний, Mg 14.85 мг 400 мг 3.7% 3% 2694 г
Натрий, Na 278.42 мг 1300 мг 21.4% 17.3% 467 г
Сера, S 18.82 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5313 г
Фосфор, P 44.6 мг 800 мг 5.6% 4.5% 1794 г
Хлор, Cl 427.7 мг 2300 мг 18.6% 15.1% 538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.1 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 39.32 мкг ~
Железо, Fe 0.394 мг 18 мг 2.2% 1.8% 4569 г
Йод, I 17.17 мкг 150 мкг 11.4% 9.2% 874 г
Кобальт, Co 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 3.9% 2083 г
Литий, Li 1.311 мкг ~
Марганец, Mn 0.3294 мг 2 мг 16.5% 13.4% 607 г
Медь, Cu 102.4 мкг 1000 мкг 10.2% 8.3% 977 г
Молибден, Mo 1.671 мкг 70 мкг 2.4% 1.9% 4189 г
Никель, Ni 0.708 мкг ~
Рубидий, Rb 0.8 мкг ~
Селен, Se 5.184 мкг 55 мкг 9.4% 7.6% 1061 г
Стронций, Sr 0.66 мкг ~
Титан, Ti 5.24 мкг ~
Фтор, F 61.44 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6510 г
Хром, Cr 0.44 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 11364 г
Цинк, Zn 0.5444 мг 12 мг 4.5% 3.6% 2204 г
Цирконий, Zr 2.31 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Мои
Мой нутриент 1 5.858 ~
Мой нутриент 2 2.085 ~
Мой нутриент 3 3.177 ~
Мой нутриент 5 0.596 ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.203 г ~
Валин 0.167 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.119 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.147 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.262 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.127 г ~
Глутаминовая кислота 0.477 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.131 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.075 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 1.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.943 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.118 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.071 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.126 г min 16.8 г 0.8% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.127 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.075 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Вареный рис (с пуринами) составляет 123,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».