Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные сердечки с луком в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные сердечки с луком в мультиварке

Сердце куриное (Тушение) 555 г
Масло подсолнечное 17 г
Лук репчатый 153 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Вода, бутилированная, в общем 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные сердечки с луком в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.4 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1472 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.5% 835 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.9% 737 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.2% 4000 г
Вода 81.1 г 2273 г 3.6% 3.1% 2803 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.2 мкг 900 мкг 6.4% 5.6% 1573 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 1.2% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 8.2% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.607 мг 1.8 мг 33.7% 29.5% 297 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.8% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 9% 971 г
Витамин В9, фолаты 2.28 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17544 г
Витамин C, аскорбиновая 3.09 мг 90 мг 3.4% 3% 2913 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.867 мг 15 мг 5.8% 5.1% 1730 г
Витамин Н, биотин 0.292 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 17123 г
Витамин РР, НЭ 4.2837 мг 20 мг 21.4% 18.7% 467 г
Ниацин 2.498 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.22 мг 2500 мг 8.1% 7.1% 1236 г
Кальций, Ca 14.89 мг 1000 мг 1.5% 1.3% 6716 г
Магний, Mg 14.83 мг 400 мг 3.7% 3.2% 2697 г
Натрий, Na 52.11 мг 1300 мг 4% 3.5% 2495 г
Сера, S 106.29 мг 1000 мг 10.6% 9.3% 941 г
Фосфор, P 107 мг 800 мг 13.4% 11.7% 748 г
Хлор, Cl 11.56 мг 2300 мг 0.5% 0.4% 19896 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.6 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Железо, Fe 3.37 мг 18 мг 18.7% 16.3% 534 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.4% 19231 г
Кобальт, Co 8.762 мкг 10 мкг 87.6% 76.6% 114 г
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 3.2% 2706 г
Медь, Cu 216.21 мкг 1000 мкг 21.6% 18.9% 463 г
Молибден, Mo 6.913 мкг 70 мкг 9.9% 8.7% 1013 г
Никель, Ni 0.492 мкг ~
Рубидий, Rb 78.1 мкг ~
Фтор, F 5.08 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 78740 г
Хром, Cr 5.68 мкг 50 мкг 11.4% 10% 880 г
Цинк, Zn 1.9593 мг 12 мг 16.3% 14.2% 612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аргинин* 0.52 г ~
Валин 0.581 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.447 г ~
Лейцин 0.901 г ~
Лизин 0.533 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.378 г ~
Треонин 0.411 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.405 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.696 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.783 г ~
Аспарагиновая кислота 0.904 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.637 г ~
Глутаминовая кислота 1.505 г ~
Пролин 0.552 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.291 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 18.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.644 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.498 г min 16.8 г 14.9% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.262 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.036 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.077 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.97 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Куриные сердечки с луком в мультиварке составляет 114,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».