Мой здоровый рацион

Рецепт салат с зел. горошком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с зел. горошком

Горошек зеленый. Консервы 282 г
Капуста белокочанная 731 г
Лук зеленый (перо) 107 г
Колбаса вареная, докторская 295 г
Майонез «Провансаль» 150 г
Сметана 20,0% жирности 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с зел. горошком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1229 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 3.9% 1900 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 15% 487 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.4% 5214 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.3% 1000 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.5% 2952 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 3.9% 1887 г
бета Каротин 0.188 мг 5 мг 3.8% 2.8% 2660 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.6% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 2.8% 2535 г
Витамин В4, холин 16.94 мг 500 мг 3.4% 2.5% 2952 г
Витамин В5, пантотеновая 0.133 мг 5 мг 2.7% 2% 3759 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 2.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.852 мкг 400 мкг 2% 1.5% 5094 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 0.8% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 22.72 мг 90 мг 25.2% 18.4% 396 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.848 мг 15 мг 19% 13.9% 527 г
Витамин Н, биотин 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.9% 7576 г
Витамин К, филлохинон 42.8 мкг 120 мкг 35.7% 26.1% 280 г
Витамин РР, НЭ 1.5676 мг 20 мг 7.8% 5.7% 1276 г
Макроэлементы
Калий, K 214.97 мг 2500 мг 8.6% 6.3% 1163 г
Кальций, Ca 45.38 мг 1000 мг 4.5% 3.3% 2204 г
Кремний, Si 2.055 мг 30 мг 6.9% 5% 1460 г
Магний, Mg 17.02 мг 400 мг 4.3% 3.1% 2350 г
Натрий, Na 255.28 мг 1300 мг 19.6% 14.3% 509 г
Сера, S 46.19 мг 1000 мг 4.6% 3.4% 2165 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 6% 1220 г
Хлор, Cl 28.13 мг 2300 мг 1.2% 0.9% 8176 г
Микроэлементы
Бор, B 101.9 мкг ~
Ванадий, V 3.73 мкг ~
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 3.4% 2166 г
Йод, I 3.21 мкг 150 мкг 2.1% 1.5% 4673 г
Кобальт, Co 2.054 мкг 10 мкг 20.5% 15% 487 г
Марганец, Mn 0.1137 мг 2 мг 5.7% 4.2% 1759 г
Медь, Cu 60.83 мкг 1000 мкг 6.1% 4.5% 1644 г
Молибден, Mo 8.036 мкг 70 мкг 11.5% 8.4% 871 г
Селен, Se 0.498 мкг 55 мкг 0.9% 0.7% 11044 г
Фтор, F 6.23 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 64205 г
Хром, Cr 2.59 мкг 50 мкг 5.2% 3.8% 1931 г
Цинк, Zn 0.3264 мг 12 мг 2.7% 2% 3676 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 25 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с зел. горошком составляет 137 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».