| Курица, цыплята-бройлеры, грудка, только мясо, тушеное | 500 г |
| Брокколи (Тушение) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 80 г |
| Морковь (Пассерование) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 100 г |
| Кабачок (Тушение) | 900 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.7 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2167 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 16% | 809 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5% | 2545 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2.4% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.7% | 1333 г |
| Вода | 79 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2877 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 178.9 мкг | 900 мкг | 19.9% | 25.6% | 503 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.091 мг | 5 мг | 21.8% | 28.1% | 458 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 127.568 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.7% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.4% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 33.5 мг | 500 мг | 6.7% | 8.6% | 1493 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 9.3% | 1385 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 11.6% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.088 мкг | 400 мкг | 2.5% | 3.2% | 3965 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.066 мкг | 3 мкг | 2.2% | 2.8% | 4545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.93 мг | 90 мг | 12.1% | 15.6% | 823 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 34483 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.838 мг | 15 мг | 5.6% | 7.2% | 1790 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.422 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 11848 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.6 мкг | 120 мкг | 17.2% | 22.1% | 583 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9873 мг | 20 мг | 14.9% | 19.2% | 670 г |
| Ниацин | 0.389 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.644 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.56 мг | 2500 мг | 10.5% | 13.5% | 956 г |
| Кальций, Ca | 24.96 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.2% | 4006 г |
| Кремний, Si | 17.606 мг | 30 мг | 58.7% | 75.5% | 170 г |
| Магний, Mg | 19.97 мг | 400 мг | 5% | 6.4% | 2003 г |
| Натрий, Na | 93.1 мг | 1300 мг | 7.2% | 9.3% | 1396 г |
| Сера, S | 92.57 мг | 1000 мг | 9.3% | 12% | 1080 г |
| Фосфор, P | 73.9 мг | 800 мг | 9.2% | 11.8% | 1083 г |
| Хлор, Cl | 111.41 мг | 2300 мг | 4.8% | 6.2% | 2064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 114.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.759 мг | 18 мг | 4.2% | 5.4% | 2372 г |
| Йод, I | 0.63 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Кобальт, Co | 1.216 мкг | 10 мкг | 12.2% | 15.7% | 822 г |
| Литий, Li | 1.988 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1326 мг | 2 мг | 6.6% | 8.5% | 1508 г |
| Медь, Cu | 60.65 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 7.9% | 1649 г |
| Молибден, Mo | 3.822 мкг | 70 мкг | 5.5% | 7.1% | 1832 г |
| Никель, Ni | 2.262 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.864 мкг | 55 мкг | 12.5% | 16.1% | 801 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.06 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 44150 г |
| Хром, Cr | 1.07 мкг | 50 мкг | 2.1% | 2.7% | 4673 г |
| Цинк, Zn | 0.5573 мг | 12 мг | 4.6% | 5.9% | 2153 г |
| Цирконий, Zr | 0.25 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.051 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.544 г | ~ | |||
| Валин | 0.438 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.651 г | ~ | |||
| Лизин | 0.734 г | ~ | |||
| Метионин | 0.237 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.371 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.354 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.477 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.815 г | ~ | |||
| Глицин | 0.427 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.364 г | ~ | |||
| Серин | 0.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.057 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.3% | 8.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.879 г | от 4.7 до 16.8 г | 18.7% | 24.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.397 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.449 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.241 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.571 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.948 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.828 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу с куриной грудкой составляет 77,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».