| Нутовая мука | 90 г |
| Пищевые неактивные дрожжи | 3 г |
| Оливковое масло | 22.5 г |
| Уксус яблочный | 2 г |
| Тмин, семена | 0.52 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 0.42 г |
| Вода | 30 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 379.2 ккал | 1684 ккал | 22.5% | 5.9% | 444 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 5% | 524 г |
| Жиры | 19.1 г | 56 г | 34.1% | 9% | 293 г |
| Углеводы | 29.6 г | 219 г | 13.5% | 3.6% | 740 г |
| Углеводы (общие) | 35.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.7 г | 20 г | 33.5% | 8.8% | 299 г |
| Вода | 27.5 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8265 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.3 мкг | 900 мкг | 0.1% | 69231 г | |
| альфа Каротин | 0.061 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| бета Криптоксантин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.125 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.845 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 5.2% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.066 мг | 1.8 мг | 3.7% | 1% | 2727 г |
| Витамин В4, холин | 0.61 мг | 500 мг | 0.1% | 81967 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.372 мг | 5 мг | 7.4% | 2% | 1344 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 4.1% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 262.596 мкг | 400 мкг | 65.6% | 17.3% | 152 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.08 мг | 90 мг | 0.1% | 112500 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.329 мг | 15 мг | 15.5% | 4.1% | 644 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 15 мкг | 120 мкг | 12.5% | 3.3% | 800 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0782 мг | 20 мг | 5.4% | 1.4% | 1855 г |
| Бетаин | 0.066 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 525.14 мг | 2500 мг | 21% | 5.5% | 476 г |
| Кальций, Ca | 34.75 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.9% | 2878 г |
| Магний, Mg | 101.9 мг | 400 мг | 25.5% | 6.7% | 393 г |
| Натрий, Na | 297.53 мг | 1300 мг | 22.9% | 6% | 437 г |
| Сера, S | 137.82 мг | 1000 мг | 13.8% | 3.6% | 726 г |
| Фосфор, P | 196.9 мг | 800 мг | 24.6% | 6.5% | 406 г |
| Хлор, Cl | 398.21 мг | 2300 мг | 17.3% | 4.6% | 578 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.119 мг | 18 мг | 17.3% | 4.6% | 577 г |
| Кобальт, Co | 0.1 мкг | 10 мкг | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Марганец, Mn | 1.012 мг | 2 мг | 50.6% | 13.3% | 198 г |
| Медь, Cu | 559.67 мкг | 1000 мкг | 56% | 14.8% | 179 г |
| Молибден, Mo | 1.053 мкг | 70 мкг | 1.5% | 0.4% | 6648 г |
| Селен, Se | 5.197 мкг | 55 мкг | 9.4% | 2.5% | 1058 г |
| Фтор, F | 20.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 19891 г |
| Цинк, Zn | 1.7329 мг | 12 мг | 14.4% | 3.8% | 692 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.028 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.039 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.182 г | от 0.9 до 3.7 г | 20.2% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.537 г | от 4.7 до 16.8 г | 75.3% | 19.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 23.974 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.786 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.272 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.433 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.128 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.965 г | min 16.8 г | 65.3% | 17.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.241 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 10.656 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.075 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.785 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.8% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.536 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Нутовые палочки составляет 379,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».