| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 6% | 593 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 4.7% | 752 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 5.1% | 683 г |
| Углеводы | 39.5 г | 219 г | 18% | 6.3% | 554 г |
| Пищевые волокна | 5.9 г | 20 г | 29.5% | 10.4% | 339 г |
| Вода | 30 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7577 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.1 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.3% | 11111 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.144 мг | 1.5 мг | 9.6% | 3.4% | 1042 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.53 мг | 15 мг | 10.2% | 3.6% | 980 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.23 мг | 20 мг | 21.2% | 7.5% | 473 г |
| Ниацин | 2.97 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.5 мг | 2500 мг | 8.1% | 2.9% | 1235 г |
| Кальций, Ca | 30.6 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.1% | 3268 г |
| Магний, Mg | 56.7 мг | 400 мг | 14.2% | 5% | 705 г |
| Натрий, Na | 308.7 мг | 1300 мг | 23.7% | 8.3% | 421 г |
| Фосфор, P | 154.8 мг | 800 мг | 19.4% | 6.8% | 517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 43.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.52 мг | 18 мг | 14% | 4.9% | 714 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.43 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.08 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Хлеб * Геркулес зерновой Докторский хлеб составляет 284 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».