| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Укроп | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 18 г |
| Редис | 95 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 228 г |
| Огурец парниковый | 375 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 422 г |
| Индейка, белое мясо, запечённая | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.7 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2012 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 16.5% | 724 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.7% | 2545 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 2.6% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 5.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.2% | 2857 г |
| Вода | 79.9 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2845 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.3 мкг | 900 мкг | 7.1% | 8.5% | 1400 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.18 мг | 5 мг | 3.6% | 4.3% | 2778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.142 мг | 1.8 мг | 7.9% | 9.4% | 1268 г |
| Витамин В4, холин | 61.27 мг | 500 мг | 12.3% | 14.7% | 816 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 14.7% | 814 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.323 мг | 2 мг | 16.2% | 19.4% | 619 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.351 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.5% | 4790 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 6.7% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.28 мг | 90 мг | 10.3% | 12.3% | 970 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.376 мкг | 10 мкг | 3.8% | 4.5% | 2660 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.079 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.225 мг | 15 мг | 1.5% | 1.8% | 6667 г |
| гамма Токоферол | 0.008 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.983 мкг | 50 мкг | 6% | 7.2% | 1676 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.7 мкг | 120 мкг | 12.3% | 14.7% | 816 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9088 мг | 20 мг | 19.5% | 23.3% | 512 г |
| Ниацин | 0.371 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.08 мг | 2500 мг | 11.4% | 13.6% | 880 г |
| Кальций, Ca | 30.66 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.7% | 3262 г |
| Кремний, Si | 14.139 мг | 30 мг | 47.1% | 56.3% | 212 г |
| Магний, Mg | 21.3 мг | 400 мг | 5.3% | 6.3% | 1878 г |
| Натрий, Na | 479.52 мг | 1300 мг | 36.9% | 44.1% | 271 г |
| Сера, S | 112.99 мг | 1000 мг | 11.3% | 13.5% | 885 г |
| Фосфор, P | 112.3 мг | 800 мг | 14% | 16.7% | 712 г |
| Хлор, Cl | 663.08 мг | 2300 мг | 28.8% | 34.4% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.994 мг | 18 мг | 5.5% | 6.6% | 1811 г |
| Йод, I | 3.28 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.6% | 4573 г |
| Кобальт, Co | 2.341 мкг | 10 мкг | 23.4% | 28% | 427 г |
| Литий, Li | 1.653 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0942 мг | 2 мг | 4.7% | 5.6% | 2123 г |
| Медь, Cu | 96.26 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 11.5% | 1039 г |
| Молибден, Mo | 4.218 мкг | 70 мкг | 6% | 7.2% | 1660 г |
| Никель, Ni | 0.974 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.483 мкг | 55 мкг | 22.7% | 27.1% | 441 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 29218 г |
| Хром, Cr | 1.96 мкг | 50 мкг | 3.9% | 4.7% | 2551 г |
| Цинк, Zn | 0.7589 мг | 12 мг | 6.3% | 7.5% | 1581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.733 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.454 г | ~ | |||
| Валин | 0.257 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.217 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.23 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.554 г | ~ | |||
| Лизин | 0.658 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.259 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.432 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Глицин | 0.341 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.431 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.237 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.076 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.327 г | от 4.7 до 16.8 г | 7% | 8.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.598 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.71 г | min 16.8 г | 4.2% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.015 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.141 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.328 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.114 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.112 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.005 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка с индейкой составляет 83,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».