| Масло подсолнечное | 40 г |
| Сметана 15,0% жирности | 160 г |
| Курица, сердечки всех видов, вареные на маленьком огне | 450 г |
Сердечки промыть, порезать на кусочки,обжарить на масле 5 мин,добавить морковь, перец, соль, сметану и тушить около часа.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.3 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 18.9 г | 76 г | 24.9% | 11.2% | 402 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 12.2% | 366 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 31.9 мкг | 900 мкг | 3.5% | 1.6% | 2821 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.7% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.538 мг | 1.8 мг | 29.9% | 13.4% | 335 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.911 мг | 5 мг | 38.2% | 17.1% | 262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 5% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 55.385 мкг | 400 мкг | 13.8% | 6.2% | 722 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.047 мкг | 3 мкг | 168.2% | 75.3% | 59 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.34 мг | 90 мг | 1.5% | 0.7% | 6716 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.782 мг | 15 мг | 18.5% | 8.3% | 539 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0882 мг | 20 мг | 10.4% | 4.7% | 958 г |
| Ниацин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.94 мг | 2500 мг | 4.8% | 2.1% | 2084 г |
| Кальций, Ca | 34.82 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.6% | 2872 г |
| Магний, Mg | 16.06 мг | 400 мг | 4% | 1.8% | 2491 г |
| Натрий, Na | 43.08 мг | 1300 мг | 3.3% | 1.5% | 3018 г |
| Сера, S | 6.4 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Фосфор, P | 152.9 мг | 800 мг | 19.1% | 8.6% | 523 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 6.301 мг | 18 мг | 35% | 15.7% | 286 г |
| Марганец, Mn | 0.0741 мг | 2 мг | 3.7% | 1.7% | 2699 г |
| Медь, Cu | 347.54 мкг | 1000 мкг | 34.8% | 15.6% | 288 г |
| Селен, Se | 5.538 мкг | 55 мкг | 10.1% | 4.5% | 993 г |
| Цинк, Zn | 5.0538 мг | 12 мг | 42.1% | 18.9% | 237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.173 г | ~ | |||
| Валин | 1.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.48 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.98 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.594 г | ~ | |||
| Лизин | 1.533 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Треонин | 0.828 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.234 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.819 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.153 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.779 г | ~ | |||
| Глицин | 1.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.715 г | ~ | |||
| Пролин | 0.933 г | ~ | |||
| Серин | 0.737 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.655 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 14.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 183.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.233 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.709 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.856 г | min 16.8 г | 17% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.229 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.622 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.272 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.1% | 21.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.802 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.422 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки тушеные составляет 223,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».