| Пшеничная мука, высшего сорта | 1.5 Стакан 200 мл |
| Масло Сливочное 82,5% [Экомилк] | 90 г |
| Масло Растительное [Слобода] | 40 г |
| Яйцо куриное | 1 Штука |
| Баклажан | 215 г |
| Шпинат | 160 г |
| Чеснок | 25 г |
| Сливки 20% [Вкуснотеево] | 125 г |
| Рикотта [Егорлык Молоко] | 150 г |
| Сыр Goya [La Paulina] | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265.8 ккал | 1684 ккал | 15.8% | 5.9% | 634 г |
| Белки | 8.3 г | 76 г | 10.9% | 4.1% | 916 г |
| Жиры | 18.9 г | 56 г | 33.8% | 12.7% | 296 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 2.6% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 15.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.4% | 1538 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4066 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.6 мкг | 900 мкг | 13.6% | 5.1% | 734 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 5% | 750 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 1.5% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.6% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 25.35 мг | 500 мг | 5.1% | 1.9% | 1972 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.226 мг | 5 мг | 4.5% | 1.7% | 2212 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 1.8% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.63 мкг | 400 мкг | 5.2% | 2% | 1939 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.024 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.29 мг | 90 мг | 10.3% | 3.9% | 969 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.101 мкг | 10 мкг | 1% | 0.4% | 9901 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.689 мг | 15 мг | 4.6% | 1.7% | 2177 г |
| Витамин Н, биотин | 1.319 мкг | 50 мкг | 2.6% | 1% | 3791 г |
| Витамин К, филлохинон | 71.7 мкг | 120 мкг | 59.8% | 22.5% | 167 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1 мг | 20 мг | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Ниацин | 0.457 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.77 мг | 2500 мг | 7.8% | 2.9% | 1284 г |
| Кальций, Ca | 28.39 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.1% | 3522 г |
| Кремний, Si | 14.01 мг | 30 мг | 46.7% | 17.6% | 214 г |
| Магний, Mg | 17.91 мг | 400 мг | 4.5% | 1.7% | 2233 г |
| Натрий, Na | 11.78 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.3% | 11036 г |
| Сера, S | 29.21 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.1% | 3423 г |
| Фосфор, P | 45.4 мг | 800 мг | 5.7% | 2.1% | 1762 г |
| Хлор, Cl | 27.08 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.5% | 8493 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 374.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.426 мг | 18 мг | 13.5% | 5.1% | 742 г |
| Йод, I | 4.12 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1% | 3641 г |
| Кобальт, Co | 1.383 мкг | 10 мкг | 13.8% | 5.2% | 723 г |
| Литий, Li | 13.584 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 5.6% | 678 г |
| Медь, Cu | 53.22 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 2% | 1879 г |
| Молибден, Mo | 5.83 мкг | 70 мкг | 8.3% | 3.1% | 1201 г |
| Никель, Ni | 1.067 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.93 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.013 мкг | 55 мкг | 5.5% | 2.1% | 1825 г |
| Стронций, Sr | 9.83 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.95 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25078 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.5% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.3347 мг | 12 мг | 2.8% | 1.1% | 3585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.936 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.081 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.334 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.045 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.166 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.066 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.032 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.6% | 1.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.173 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.7% | 1.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.491 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.228 г | min 16.8 г | 1.4% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Киш со шпинатом и баклажаном составляет 265,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».