Мой здоровый рацион

Рецепт Запіканка с чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запіканка с чиа

Творог 9% жирности 350 г
Семена чиа, сушеные 30 г
Яйцо куриное 2 С1
Сливки 33% 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запіканка с чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.1 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1107 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 11.8% 555 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 10.5% 629 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.7% 9522 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 5.9% 1111 г
Вода 37.6 г 2273 г 1.7% 1.1% 6045 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77 мкг 900 мкг 8.6% 5.7% 1169 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 3% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.244 мг 1.8 мг 13.6% 8.9% 738 г
Витамин В4, холин 70.48 мг 500 мг 14.1% 9.3% 709 г
Витамин В5, пантотеновая 0.388 мг 5 мг 7.8% 5.1% 1289 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 22.024 мкг 400 мкг 5.5% 3.6% 1816 г
Витамин В12, кобаламин 0.684 мкг 3 мкг 22.8% 15% 439 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 2.7% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.247 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6073 г
Витамин Н, биотин 6.471 мкг 50 мкг 12.9% 8.5% 773 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3842 мг 20 мг 16.9% 11.1% 591 г
Ниацин 0.27 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.24 мг 2500 мг 4.4% 2.9% 2247 г
Кальций, Ca 139.17 мг 1000 мг 13.9% 9.1% 719 г
Магний, Mg 32.82 мг 400 мг 8.2% 5.4% 1219 г
Натрий, Na 48.01 мг 1300 мг 3.7% 2.4% 2708 г
Сера, S 145.51 мг 1000 мг 14.6% 9.6% 687 г
Фосфор, P 207.5 мг 800 мг 25.9% 17% 386 г
Хлор, Cl 117.01 мг 2300 мг 5.1% 3.4% 1966 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.8 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 3.9% 1703 г
Йод, I 8.76 мкг 150 мкг 5.8% 3.8% 1712 г
Кобальт, Co 2.296 мкг 10 мкг 23% 15.1% 436 г
Марганец, Mn 0.1486 мг 2 мг 7.4% 4.9% 1346 г
Медь, Cu 105.31 мкг 1000 мкг 10.5% 6.9% 950 г
Молибден, Mo 5.604 мкг 70 мкг 8% 5.3% 1249 г
Олово, Sn 7.74 мкг ~
Селен, Se 25.895 мкг 55 мкг 47.1% 31% 212 г
Стронций, Sr 10.12 мкг ~
Фтор, F 28.4 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14085 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2.4% 2674 г
Цинк, Zn 0.657 мг 12 мг 5.5% 3.6% 1826 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.244 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.254 г ~
Лизин 0.203 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.122 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.162 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.192 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.48 г ~
Пролин 0.108 г ~
Серин 0.212 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.972 г от 0.9 до 3.7 г 100% 65.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.863 г от 4.7 до 16.8 г 18.4% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 113.01 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.775 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.459 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.534 г min 16.8 г 15.1% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.808 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.728 г от 11.2 до 20.6 г 15.4% 10.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.485 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.298 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.92 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.91 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Запіканка с чиа составляет 152,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».