Мой здоровый рацион

Рецепт ПП сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП сырники

Творог 5% жирности 600 г
Манная крупа 100 г
Яйцо куриное 2 С0
протеин с шоколадом 50 г
Манная крупа 60 г
Мука Цельнозерновая [Козуб] 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210 ккал 1684 ккал 12.5% 6% 802 г
Белки 20.3 г 76 г 26.7% 12.7% 374 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 4.2% 1143 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 4.3% 1095 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4321 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 2.6% 1818 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 5.5% 861 г
Витамин В4, холин 54.29 мг 500 мг 10.9% 5.2% 921 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 3.5% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 3.7% 1307 г
Витамин В9, фолаты 27.689 мкг 400 мкг 6.9% 3.3% 1445 г
Витамин В12, кобаламин 0.83 мкг 3 мкг 27.7% 13.2% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.274 мкг 10 мкг 2.7% 1.3% 3650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.361 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4155 г
Витамин Н, биотин 6.781 мкг 50 мкг 13.6% 6.5% 737 г
Витамин РР, НЭ 3.1573 мг 20 мг 15.8% 7.5% 633 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.75 мг 2500 мг 4.1% 2% 2457 г
Кальций, Ca 105.05 мг 1000 мг 10.5% 5% 952 г
Кремний, Si 0.932 мг 30 мг 3.1% 1.5% 3219 г
Магний, Mg 17.59 мг 400 мг 4.4% 2.1% 2274 г
Натрий, Na 39.96 мг 1300 мг 3.1% 1.5% 3253 г
Сера, S 154.49 мг 1000 мг 15.4% 7.3% 647 г
Фосфор, P 163.7 мг 800 мг 20.5% 9.8% 489 г
Хлор, Cl 88.43 мг 2300 мг 3.8% 1.8% 2601 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.7 мкг ~
Бор, B 9.8 мкг ~
Ванадий, V 16 мкг ~
Железо, Fe 0.68 мг 18 мг 3.8% 1.8% 2647 г
Йод, I 7.57 мкг 150 мкг 5% 2.4% 1982 г
Кобальт, Co 6.214 мкг 10 мкг 62.1% 29.6% 161 г
Марганец, Mn 0.0764 мг 2 мг 3.8% 1.8% 2618 г
Медь, Cu 55.5 мкг 1000 мкг 5.6% 2.7% 1802 г
Молибден, Mo 6.94 мкг 70 мкг 9.9% 4.7% 1009 г
Никель, Ni 1.786 мкг ~
Олово, Sn 9.23 мкг ~
Селен, Se 21.052 мкг 55 мкг 38.3% 18.2% 261 г
Стронций, Sr 9.9 мкг ~
Титан, Ti 1.38 мкг ~
Фтор, F 28.16 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 14205 г
Хром, Cr 1.79 мкг 50 мкг 3.6% 1.7% 2793 г
Цинк, Zn 0.433 мг 12 мг 3.6% 1.7% 2771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.641 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.145 г ~
Метионин 0.074 г ~
Метионин + Цистеин 0.143 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.257 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.136 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.703 г ~
Пролин 0.208 г ~
Серин 0.191 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.042 г от 0.9 до 3.7 г 4.7% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.411 г от 4.7 до 16.8 г 8.7% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.15 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.07 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.103 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.432 г min 16.8 г 8.5% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.477 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.313 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.128 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность ПП сырники составляет 210 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».