Мой здоровый рацион

Рецепт пирог с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог с кабачком

Кефир 1% 300 г
Яйцо куриное 55 г
Сыр российский 100 г
Кабачок 300 г
Сахар песок 6 г
Соль поваренная пищевая 3 г
мука цельнозерновая 50 г
Куриная грудка (филе) 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.5 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1611 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 14% 685 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.8% 1400 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 2.4% 3982 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.3% 2983 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.4 мкг 900 мкг 6.6% 6.3% 1515 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 6.3% 1513 г
Витамин В4, холин 22.94 мг 500 мг 4.6% 4.4% 2180 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 3.3% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.9% 3390 г
Витамин В9, фолаты 7.968 мкг 400 мкг 2% 1.9% 5020 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 8.2% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 4.11 мг 90 мг 4.6% 4.4% 2190 г
Витамин D, кальциферол 0.186 мкг 10 мкг 1.9% 1.8% 5376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.097 мг 15 мг 0.6% 0.6% 15464 г
Витамин Н, биотин 1.058 мкг 50 мкг 2.1% 2% 4726 г
Витамин РР, НЭ 4.3303 мг 20 мг 21.7% 20.8% 462 г
Ниацин 3.484 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.98 мг 2500 мг 8% 7.7% 1244 г
Кальций, Ca 116.36 мг 1000 мг 11.6% 11.1% 859 г
Магний, Mg 35.42 мг 400 мг 8.9% 8.5% 1129 г
Натрий, Na 207.14 мг 1300 мг 15.9% 15.2% 628 г
Сера, S 36.19 мг 1000 мг 3.6% 3.4% 2763 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 15.5% 616 г
Хлор, Cl 189.56 мг 2300 мг 8.2% 7.8% 1213 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.763 мг 18 мг 4.2% 4% 2359 г
Йод, I 3.26 мкг 150 мкг 2.2% 2.1% 4601 г
Кобальт, Co 3.475 мкг 10 мкг 34.8% 33.3% 288 г
Марганец, Mn 0.0106 мг 2 мг 0.5% 0.5% 18868 г
Медь, Cu 35.55 мкг 1000 мкг 3.6% 3.4% 2813 г
Молибден, Mo 5.163 мкг 70 мкг 7.4% 7.1% 1356 г
Селен, Se 2.013 мкг 55 мкг 3.7% 3.5% 2732 г
Фтор, F 7.75 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51613 г
Хром, Cr 8.22 мкг 50 мкг 16.4% 15.7% 608 г
Цинк, Zn 0.8487 мг 12 мг 7.1% 6.8% 1414 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.735 г ~
Аргинин* 0.646 г ~
Валин 0.573 г ~
Гистидин* 0.541 г ~
Изолейцин 0.452 г ~
Лейцин 0.812 г ~
Лизин 0.968 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.36 г ~
Треонин 0.442 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.454 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.864 г ~
Заменимые аминокислоты 1.223 г ~
Аланин 0.476 г ~
Аспарагиновая кислота 0.757 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.329 г ~
Глутаминовая кислота 1.33 г ~
Пролин 0.522 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.409 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 38.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.1 г ~
14:0 Миристиновая 0.213 г ~
15:0 Пентадекановая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.749 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.105 г min 16.8 г 6.6% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.034 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.949 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.184 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность пирог с кабачком составляет 104,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».